Jura ENA 5

Die ENA 5 ist eine kompakte Superautomatik für Kaffee und Espresso, ohne Milchspezialitäten: Die sechs auf Knopfdruck abrufbaren Zubereitungen sind Espresso, Kaffee und ihre jeweiligen Cold-Brew- und leichter aufgebrühten Light-Brew-Versionen. Das Mahlwerk wird über einen Wähler eingestellt, und ein eigenes Fach erlaubt es, jede Spezialität auch mit einem gestrichenen Dosierlöffel bereits gemahlenen Kaffees zuzubereiten, der innerhalb von etwa einer Minute verwendet werden muss, sonst bricht die Maschine den Vorgang ab. Die Brühgruppe hat ein variables Fassungsvermögen von 6 bis 10 g.

Für den Cold Brew füllt man den Tank mit kaltem Wasser, gibt Eis in ein Glas unter den Auslauf und tippt auf «Kaffee»: Die voreingestellte Dosis wird direkt auf das Eis gegossen. Der Bohnenbehälter fasst 125 g und muss deshalb häufig nachgefüllt werden; die Tresterschublade sammelt rund zehn Portionen. Etwa alle 160 Kaffees, oder nach 80 Einschaltungen mit Spülung, verlangt die Maschine einen Reinigungszyklus.

Die ENA 5 verbindet sich per Wi-Fi mit dem Heimnetzwerk, doch der Sender für die Serviceschnittstelle ist nicht serienmäßig enthalten: Er muss separat hinzugefügt werden. Sie ist eine Maschine für alle, die nur Kaffee und Espresso trinken, auch kalt, und kein Problem damit haben, einen kleinen Behälter oft nachzufüllen; unter den sechs Spezialitäten gibt es kein einziges Milchrezept.