Die besten Kaffeemaschinen

Guter Kaffee beginnt bei der Maschine.

Der Genuss einer gut zubereiteten Tasse beginnt vor dem Aroma: bei Temperatur, Druck und Mahlgrad. Wir messen sie alle, mit denselben Parametern für jede Maschine, denn die Geste, die du jeden Morgen wiederholst, verdient eine Wahl in Ruhe.

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Handhebel-Espressomaschine — bemaßte technische Zeichnung

01 · Kategorien

Beginne damit, wie du Kaffee zubereitest

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Espresso

Handhebelmaschinen
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Aufguss und Filter

Ibrik und neapolitanische Kanne
Cold Brew
Filterkaffeemaschinen
Immersion

Milch und Mikroschaum

Milchaufschäumer

Zubehör

Wasseraufbereitung
Waagen
Siebträger und Siebe
Wartung und Reinigung

02 · Neueste Datenblätter

Kürzlich geprüft

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Abmessungen 13×26×32cm

Abmessungen 20×27×33cm

Abmessungen 28×45×35cm

Leistung 1450W

Gewicht 9,6kg

Herkünfte

Länder, Regionen und Varietäten des Kaffees: die Enzyklopädie zu den Maschinen.

Arabica Canephora (Robusta) Liberica Herkunftskarte öffnen →

Hersteller

66 produttori con scheda, dalle officine artigiane ai grandi gruppi.

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Mein Setup

Stell dein Kaffee-Setup zusammen.

Speichere Maschine, Mühle und Zubehör in einer Liste, ganz ohne Konto. Vergleiche sie im Lauf der Zeit und teile sie mit denen, die dir ein Geschenk machen möchten.

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03 · Rezepte

Was du damit zubereitest

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Kaltextraktion

Cold Brew

Fünfundfünfzig Gramm in siebenhundert Milliliter kaltem Wasser, acht Stunden im Kühlschrank. Zu keinem Zeitpunkt Hitze.

Dosis: 55 g
Wasser: 700 g
Zeit: 8 Std.

Espresso

Ristretto

Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.

Dosis: 7 g

Abkochung im Briki

Türkischer Kaffee

Ein Teelöffel sehr fein gemahlener Kaffee pro Tasse, das Wasser mit der Tasse selbst abgemessen, zwei Minuten auf dem Herd. Der Schaum wird zuerst serviert.

Dosis: 6 g
Zeit: 2 Min.