Wacaco Exagrind
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Handkaffeemühle mit Kurbel und Edelstahl-Mahlscheiben. Die Einstellung hat 60 Klicks und deckt Espresso, Pour-over und Cold Brew ab. Im Lieferumfang sind eine Transporttasche, eine Reinigungsbürste und eine mehrsprachige Anleitung.
Technische Daten
| Parameter | Wert | Quelle |
|---|---|---|
| Gewicht | 0,464 kg | Herstellerseite |
| Füllmenge pro Mahlgang | 20 g | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Mahlscheibendurchmesser | 38 mm | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Gewicht | 464 g | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Abgedeckte Brühmethoden | Espresso, Handfilter, Cold Brew | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Mahlgradverstellung | Gestuft | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Anzahl Stufen | 60 | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Mahlwerkmaterial | Edelstahl | Von der Redaktion zusammengestellt |
| Antrieb | Manuell | Von der Redaktion zusammengestellt |
Pro und Contra
Dafür
- Die Einstellung hat 60 Klicks.
- Die Mahlscheiben bestehen aus Edelstahl.
- Sie deckt Espresso, Pour-over und Cold Brew ab.
- Im Lieferumfang sind eine Transporttasche und eine Bürste. Quelle
Einzurechnen
- Die Menge pro Mahlvorgang ist begrenzt: Wer mehr als eine Portion zubereitet, muss mehrmals mahlen.
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Rezepte, die dieser Mahlgrad abdeckt
Alle Rezepte →Ausgewählt nach den Brühmethoden, die der Hersteller angibt, nicht nach der Kategorie.
Espresso
Sieben Gramm, fünfundzwanzig Sekunden, fünfundzwanzig Milliliter: Der italienische Espresso hat eine geschriebene Spezifikation — und das ist sie.
- Dosis
- 7 g
Ristretto
Gleiche Dosis wie beim Espresso, weniger Wasser in der Tasse. Keine offizielle Quelle legt sein Volumen fest — hier steht nur, was belegt ist.
- Dosis
- 7 g
Cappuccino
25 ml Espresso und 100 ml aufgeschäumte Milch, in einer Tasse zu 150–160 ml. Auch der Cappuccino hat eine Spezifikation.
- Dosis
- 7 g
Caffè macchiato
Ein Espresso und ein Fleck Milch. Wie viel Milch genau? Keine Quelle sagt es — und wir erfinden es nicht.
- Dosis
- 7 g
Caffè americano
Ein mit heißem Wasser verlängerter Espresso. Die Wassermenge legt kein Standard fest: Sie ändert sich von Land zu Land und von Bar zu Bar.
- Dosis
- 7 g
Caffè shakerato
Doppelter Espresso, Zuckersirup und Eis im Shaker. Keine Spezifikation, aber eine Schulrezeptur.
Aktualisierungen an diesem Datenblatt und Herstellerhinweise
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Datenblatt veröffentlicht
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Spezifikationen aktualisiert: immagine, foto candidate, peso, Preis aktualisiert

