Baratza Encore vs Eureka Mignon Specialità
Comparaison technique · Moulins polyvalents
Choisissez Baratza Encore si vous cherchez un moulin d'entrée de gamme avec meules coniques de 40 mm, réglage par crans et compatibilité avec le cold brew et l'espresso. Choisissez Eureka Mignon Specialità si vous préférez un modèle avancé avec meules plates en acier trempé de 55 mm, réglage continu et moteur de 310 W.
| Paramètre |
Encore
Baratza
F1 · Débutant
|
Mignon Specialità
Eureka
F3 · Avancé
|
|---|---|---|
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F1 — Débutant | F3 — Avancé |
| Prix | ||
| Prix (€) | 149.95 € | ~200–450 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 12 × 14 × 35 cm |
| Poids (kg) | — | 5.6 kg |
| Puissance (W) | 70 W | 310 W |
| Tension (V) | 220 V | — |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Coniques | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 40 mm | 55 mm |
| Single dose | Non | Non |
| Méthodes couvertes | Cold brew, Espresso | Espresso, Café filtre |
| Type de réglage | Crantée | Sans crans |
| Matériau des meules | — | Acier trempé |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Capacité de la trémie (g) | — | 300 g |
Les différences qui comptent
- Type et taille des meules : Baratza Encore utilise des meules coniques de 40 mm, tandis que Eureka Mignon Specialità intègre des meules plates en acier trempé de 55 mm.
- Système de réglage : Baratza Encore dispose d'un réglage de mouture par crans, alors que Eureka Mignon Specialità propose un réglage continu (stepless).
- Puissance du moteur : Le moteur de la Baratza Encore développe 70 W, contre 310 W pour la Eureka Mignon Specialità.
- Méthodes d'extraction : Baratza Encore couvre l'espresso et le cold brew, tandis que Eureka Mignon Specialità est configuré pour l'espresso et le café filtre américain.
- Capacité et structure : Eureka Mignon Specialità comprend une trémie de 300 g et pèse 5,6 kg, tandis que Baratza Encore affiche des dimensions de 13 × 15 × 34 cm et une alimentation en 220 V.
Lequel choisir
Choisissez Encore si…
Choisissez Baratza Encore si vous souhaitez un moulin électrique d'entrée de gamme équipé de meules coniques de 40 mm et d'un réglage par crans, adapté pour l'espresso et le cold brew.
Choisissez Mignon Specialità si…
Choisissez Eureka Mignon Specialità si vous préférez un modèle de catégorie avancée doté de meules plates en acier trempé de 55 mm, d'un réglage continu stepless, d'un moteur de 310 W et d'une trémie de 300 g.
Où l'acheter
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