Baratza Sette 270Wi vs Eureka Mignon Single Dose

Comparaison technique · Moulins à espresso

En bref

La comparaison entre Baratza Sette 270Wi et Eureka Mignon Single Dose oppose deux moulins à café de niveau avancé (F3) aux philosophies structurelles opposées. Le modèle Baratza est conçu pour une mouture avec trémie traditionnelle, tandis que le modèle Eureka est développé exclusivement pour la technique single dose. Cette analyse aide les utilisateurs domestiques à choisir entre des trémies de grande capacité et la mouture à dose unique.

Paramètre
Baratza Sette 270Wi Sette 270Wi Baratza F3 · Avancé
Identité
Catégorie d'usage F3 — Avancé F3 — Avancé
Prix
Prix (€) 469.95 € ~450–1000 €
Prix mis à jour le 09/2026 09/2026
Spécifications universelles
Dimensions (L×P×H) (cm) 13 × 25 × 41 cm 12.8 × 26 × 32.1 cm
Poids (kg) 3.2 kg 7.2 kg
Puissance (W) 240 W 320 W
Tension (V) 220 V 220 V
Spécifications de catégorie
Type de meules Coniques Plates
Diamètre des meules (mm) 40 mm 65 mm
Single dose Non Oui
Méthodes couvertes Espresso, Pour over Espresso
Type de réglage Crantée Sans crans
Nombre de crans 31 —
Entraînement Électrique Électrique
Vitesse du moteur (rpm) — 1650 rpm
Capacité de la trémie (g) 300 g 45 g

Les différences qui comptent

Le Baratza Sette 270Wi est équipé de meules coniques de 40 mm, consomme 240 W et pèse 3.2 kg, tandis que l'Eureka Mignon Single Dose utilise des meules plates de 65 mm avec un moteur de 320 W à 1650 tr/min, pour un poids de 7.2 kg (la donnée tr/min n'est pas disponible pour le modèle Baratza). Baratza offre 31 crans de réglage avec une hauteur de 41 cm, supportant l'espresso et le pour over. Eureka est limité à l'espresso, emploie un système continu (stepless) et mesure 32.1 cm de hauteur.

Lequel choisir

Choisissez Sette 270Wi si…

Choisir le Baratza Sette 270Wi est logique pour ceux qui préparent des extractions consécutives en utilisant le même mélange de café. La trémie de 300 grammes et le système de réglage par crans (31 niveaux) facilitent la répétabilité et le retour à des paramètres connus lors de l'alternance entre espresso et pour over. Le produit se situe dans une fourchette de prix estimée autour de 470€.

Voir la fiche Sette 270Wi →

Choisissez Mignon Single Dose si…

Eureka Mignon Single Dose s'adresse aux utilisateurs qui changent quotidiennement de grains ou d'origines de café. La configuration avec une trémie de 45 grammes soutient un flux de travail qui minimise la rétention par tasse, et le réglage continu permet des ajustements microscopiques pour l'extraction de l'espresso. Il se situe dans une fourchette de prix estimée de 450–1000€.

Voir la fiche Mignon Single Dose →

Où l'acheter

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