Baratza Sette 270Wi vs Eureka Mignon Single Dose
Comparação técnica · Moedores para espresso
A comparação entre Baratza Sette 270Wi e Eureka Mignon Single Dose contrasta dois moedores de café de nível avançado (F3) com filosofias estruturais opostas. O modelo Baratza é projetado para moagem com funil tradicional, enquanto o modelo Eureka é desenvolvido exclusivamente para a técnica single dose. Esta análise auxilia os usuários domésticos a decidir entre funis de grande capacidade e a moagem de dose única.
| Parâmetro |
Sette 270Wi
Baratza
F3 · Avançado
|
Mignon Single Dose
Eureka
F3 · Avançado
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F3 — Avançado | F3 — Avançado |
| Preço | ||
| Preço (€) | 469.95 € | ~450–1000 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 12.8 × 26 × 32.1 cm |
| Peso (kg) | 3.2 kg | 7.2 kg |
| Potência (W) | 240 W | 320 W |
| Tensão (V) | 220 V | 220 V |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Cônicas | Planas |
| Diâmetro das mós (mm) | 40 mm | 65 mm |
| Single dose | Não | Sim |
| Métodos cobertos | Espresso, Pour over | Espresso |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Contínua (stepless) |
| Número de passos | 31 | — |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Rotação do motor (rpm) | — | 1650 rpm |
| Capacidade do funil (g) | 300 g | 45 g |
As diferenças que importam
O Baratza Sette 270Wi possui mós cônicas de 40 mm, consome 240 W e pesa 3.2 kg, enquanto o Eureka Mignon Single Dose usa mós planas de 65 mm com um motor de 320 W a 1650 rpm, resultando em um peso de 7.2 kg (o dado de rpm não está disponível para o modelo Baratza). O Baratza oferece 31 etapas de ajuste com uma altura de 41 cm, suportando espresso e pour over. O Eureka é limitado a espresso, emprega um sistema stepless e mede 32.1 cm de altura.
Qual escolher
Escolha Sette 270Wi se…
Escolher o Baratza Sette 270Wi faz sentido para quem prepara extrações consecutivas usando a mesma mistura de café. O funil de 300 gramas e o sistema de ajuste por etapas (31 níveis) facilitam a repetibilidade e o retorno a configurações conhecidas ao alternar entre espresso e pour over. O produto situa-se numa faixa de preço estimada em torno de 470€.
Escolha Mignon Single Dose se…
Eureka Mignon Single Dose destina-se a usuários que mudam diariamente os grãos ou origens de café. A configuração com um funil de 45 gramas apoia um fluxo de trabalho que minimiza a retenção por xícara, e o ajuste contínuo permite modificações microscópicas para a extração de espresso. Posiciona-se em uma faixa de preço estimada de 450–1000€.
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