Baratza Vario+ vs Eureka Mignon Specialità Smart

Comparaison technique · Moulins polyvalents

En bref

Vario+ et Mignon Specialità Smart moulent tous deux pour l'espresso et le filtre, mais atteignent le bon réglage par deux voies opposées. La différence compte surtout si vous changez souvent de café, moins si vous moulez toujours le même lot.

Paramètre
Baratza Vario+ Vario+ Baratza F3 · Avancé
Identité
Catégorie d'usage F3 — Avancé F3 — Avancé
Prix
Prix (€) 399.95 € ~450–1000 €
Prix mis à jour le 09/2026 09/2026
Spécifications universelles
Dimensions (L×P×H) (cm) 13 × 18 × 37 cm 12 × 19.1 × 34.8 cm
Poids (kg) 4.1 kg 6.5 kg
Puissance (W) 130 W 310 W
Tension (V) 220 V —
Spécifications de catégorie
Type de meules Plates Plates
Diamètre des meules (mm) 54 mm 55 mm
Single dose Non Non
Méthodes couvertes Espresso, Café filtre Espresso, Café filtre
Type de réglage Crantée Sans crans
Matériau des meules Céramique Acier trempé
Entraînement Électrique Électrique
Capacité de la trémie (g) 300 g 300 g

Les différences qui comptent

  • Réglage: Vario+ crantée, retour rapide à un réglage connu · Mignon Specialità Smart continu, ajustement fin possible
  • Meules: Vario+ céramique, plus fraîche mais plus fragile · Mignon Specialità Smart acier trempé, plus résistante aux chocs

Lequel choisir

Choisissez Vario+ si…

Le réglage crantée vous ramène à un point connu en deux clics, sans tâtonner — pratique si vous moulez souvent le même mélange. Les meules en céramique restent plus fraîches sur de longues sessions.

Voir la fiche Vario+ →

Choisissez Mignon Specialità Smart si…

Le réglage continu permet un ajustement fin entre les crans, utile quand vous changez souvent de lot ou cherchez une extraction précise. Les meules en acier trempé encaissent mieux les écarts de température d'un usage intensif.

Voir la fiche Mignon Specialità Smart →

Où l'acheter

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Questo confronto rimanda alle due schede, dove trovi i dati completi e i link ufficiali.