Baratza Virtuoso+ vs Eureka Mignon Zero 55s
Comparaison technique · Moulins polyvalents
Choisissez Baratza Virtuoso+ si vous cherchez un moulin intermédiaire (F2) avec meules coniques de 40 mm et réglage cranté, idéal pour expresso et French press. Choisissez Eureka Mignon Zero 55s si vous préférez un profil avancé (F3) avec meules plates de 55 mm, réglage continu et système single dose.
| Paramètre |
Virtuoso+
Baratza
F2 · Intermédiaire
|
Mignon Zero 55s
Eureka
F3 · Avancé
|
|---|---|---|
| Distinctions | — | |
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F2 — Intermédiaire | F3 — Avancé |
| Prix | ||
| Prix (€) | 229.95 € | ~200–450 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 12 × 21.5 × 36.3 cm |
| Poids (kg) | 3.6 kg | 5.6 kg |
| Puissance (W) | 80 W | 310 W |
| Tension (V) | 220 V | — |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Coniques | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 40 mm | 55 mm |
| Single dose | Non | Oui |
| Méthodes couvertes | Espresso, Cafetière à piston | Espresso, Café filtre |
| Type de réglage | Crantée | Sans crans |
| Matériau des meules | — | Acier trempé |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Capacité de la trémie (g) | 300 g | 150 g |
Distinctions CoffeeSpecs
Fourchette de prix la plus basse Intermédiaire
Le prix catalogue le plus bas parmi les fiches de la catégorie Moulins polyvalents (niveau intermédiaire) : 230 €, déclaré par le fabricant.
Comment nous attribuons les distinctions →Aucune distinction dans cette catégorie.
Les différences qui comptent
- Meules et Réglage: Baratza est équipé de meules coniques de 40 mm avec réglage cranté, tandis qu'Eureka utilise des meules plates de 55 mm en acier trempé avec réglage continu (stepless).
- Moteur et Poids: Le modèle Eureka est nettement plus lourd (5,6 kg contre 3,6 kg pour le Baratza) et est doté d'un moteur de 310 W, par rapport aux 80 W du Virtuoso+.
- Rétention et Capacité: L'Eureka Mignon Zero est conçu pour le single dose avec une trémie de 150 g, contrairement au Baratza qui propose une trémie traditionnelle de 300 g (pas de single dose).
- Méthodes d'extraction: Les deux conviennent à l'expresso, mais le Baratza couvre également la French press, tandis que l'Eureka est aussi indiqué pour le café filtre.
Lequel choisir
Choisissez Virtuoso+ si…
Choisissez Baratza Virtuoso+ si vous souhaitez un appareil plus léger (3,6 kg) et compact pour une utilisation intermédiaire. Sa trémie de 300 g et son réglage cranté avec meules coniques de 40 mm le rendent pratique pour ceux qui alternent expresso et French press sans avoir besoin du single dose.
Choisissez Mignon Zero 55s si…
Choisissez Eureka Mignon Zero 55s si vous avez des exigences avancées et préférez le mode single dose avec une trémie réduite de 150 g. Les meules plates en acier trempé de 55 mm, associées au moteur de 310 W et au réglage continu (stepless), offrent un contrôle précis pour l'expresso et le café filtre.
Où l'acheter
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