Baratza Virtuoso+ vs Eureka Mignon Zero 55s
Comparação técnica · Moedores multiuso
Escolha Baratza Virtuoso+ se você procura um moedor intermediário (F2) com mós cônicas de 40 mm e ajuste por etapas, ideal para espresso e prensa francesa. Escolha Eureka Mignon Zero 55s se prefere um perfil avançado (F3) com mós planas de 55 mm, ajuste contínuo e sistema single dose.
| Parâmetro |
Virtuoso+
Baratza
F2 · Intermediário
|
Mignon Zero 55s
Eureka
F3 · Avançado
|
|---|---|---|
| Reconhecimentos | — | |
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F2 — Intermediário | F3 — Avançado |
| Preço | ||
| Preço (€) | 229.95 € | ~200–450 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 12 × 21.5 × 36.3 cm |
| Peso (kg) | 3.6 kg | 5.6 kg |
| Potência (W) | 80 W | 310 W |
| Tensão (V) | 220 V | — |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Cônicas | Planas |
| Diâmetro das mós (mm) | 40 mm | 55 mm |
| Single dose | Não | Sim |
| Métodos cobertos | Espresso, Prensa francesa | Espresso, Café coado |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Contínua (stepless) |
| Material das mós | — | Aço temperado |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Capacidade do funil (g) | 300 g | 150 g |
Reconhecimentos CoffeeSpecs
Faixa de preço mais baixa Intermediário
The lowest list price among the sheets in the All-purpose grinders category (intermediate tier): €230, as published by the manufacturer.
Como atribuímos os reconhecimentos →Nenhum reconhecimento nesta faixa.
As diferenças que importam
- Mós e Ajuste: Baratza é equipado com mós cônicas de 40 mm com ajuste por etapas, enquanto o Eureka usa mós planas de 55 mm em aço temperado com ajuste contínuo (stepless).
- Motor e Peso: O modelo Eureka é consideravelmente mais pesado (5,6 kg contra 3,6 kg do Baratza) e possui um motor de 310 W, em comparação aos 80 W do Virtuoso+.
- Retenção e Capacidade: O Eureka Mignon Zero foi projetado para single dose com uma tremonha de 150 g, diferente do Baratza que oferece uma tremonha tradicional de 300 g (não single dose).
- Métodos de extração: Ambos são adequados para espresso, mas o Baratza também cobre prensa francesa, enquanto o Eureka é indicado também para café coado (filtro).
Qual escolher
Escolha Virtuoso+ se…
Escolha Baratza Virtuoso+ se deseja um dispositivo mais leve (3,6 kg) e compacto para uso intermediário. Sua tremonha espaçosa de 300 g e o ajuste por etapas com mós cônicas de 40 mm o tornam prático para quem alterna entre espresso e prensa francesa sem a necessidade de single dose.
Escolha Mignon Zero 55s se…
Escolha Eureka Mignon Zero 55s se você tem necessidades avançadas e prefere o modo single dose com uma tremonha reduzida de 150 g. As mós planas em aço temperado de 55 mm, combinadas com o motor de 310 W e ajuste contínuo (stepless), oferecem controle preciso para espresso e café coado.
Onde comprar
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