Baratza Virtuoso+

A Virtuoso+ usa um par de mós cônicas de 40 mm, descritas pelo fabricante como fabricadas na Europa, acionadas por um motor de corrente contínua de alto torque com redutor de engrenagens de acionamento direto. O ajuste é feito girando o funil em 40 posições, declaradas para cobrir uma faixa granulométrica de 250 a 1200 mícrons, do fino para o espresso ao grosso para o French press.

Um temporizador digital controla o motor por até 40 segundos, ajustável a um décimo de segundo, para uma dosagem repetível; o acionamento é feito pela chave lateral ou pelo botão de pulso frontal. O recipiente de café moído é iluminado por LED para acompanhar a moagem, e o fabricante oferece como acessórios separados uma extensão do funil de 250 g e um suporte de porta-filtro que substitui o recipiente.

A alimentação declarada é 100-120 VAC 50/60 Hz para um consumo de 70 W (0,8 A). As dimensões são 13 x 15 x 34 cm (largura x profundidade x altura) para um peso de 3,6 kg, com estrutura em plástico ABS e metal. O fabricante indica projeto em Seattle, montagem em Taiwan e mós fabricadas pela Etzinger em Liechtenstein, com um ano de garantia. Não são declarados nem a retenção de café moído nem a liga exata das mós.