Baratza Virtuoso+
CoffeeSpecs non vende e non mostra prezzi dei negozi: verifica il prezzo dove compri.
Il Virtuoso+ usa una coppia di macine coniche da 40 mm, descritte dal produttore come prodotte in Europa, azionate da un motore in corrente continua ad alta coppia con riduttore a ingranaggi a presa diretta. La regolazione avviene ruotando la tramoggia su 40 posizioni, dichiarate coprire un intervallo granulometrico da 250 a 1200 micron, dal fine per l'espresso al grosso per il French press.
Un timer digitale controlla il motore fino a 40 secondi, regolabile al decimo di secondo, per una dosatura ripetibile; l'accensione avviene con l'interruttore laterale oppure con il pulsante a impulso frontale. Il contenitore del macinato è illuminato a LED per seguire la macinatura, e il produttore offre come accessori separati un'estensione della tramoggia da 250 g e un porta-portafiltro sostitutivo del contenitore.
Il produttore dichiara due standard di alimentazione: 100-120 VAC 50/60 Hz per 70 W (0,8 A) nella versione nordamericana, e 220-240 VAC 50/60 Hz per 80 W (0,5 A, classe II) nella versione europea/internazionale. Le dimensioni sono 13 x 15 x 34 cm (larghezza x profondità x altezza) per un peso di 3,6 kg, con struttura in plastica ABS e metallo. Il produttore indica progettazione a Seattle, assemblaggio a Taiwan e macine prodotte da Etzinger in Liechtenstein, con un anno di garanzia. Non sono dichiarati né la ritenzione di caffè macinato né la lega esatta delle macine.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 13 × 15 × 34 cm | sito produttore |
| Peso | 3,6 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 220-240 V / 50-60 Hz / 80 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Coniche | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 40 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, French press | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | A scatti | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 300 g | Dichiarato dal brand |
Pro e contro
A favore
Da mettere in conto
- Il produttore descrive le macine solo come coniche prodotte in Europa, senza specificare la lega
- Ritenzione di caffè macinato non quantificata in grammi
Macchine simili da valutare
Altri prodotti Baratza
Ricette che questa macinatura copre
Tutte le ricette →Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Espresso
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
- Dose
- 7 g
Caffè ristretto
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
- Dose
- 7 g
Cappuccino
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
- Dose
- 7 g
Caffè macchiato
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
- Dose
- 7 g
Caffè americano
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
- Dose
- 7 g
Caffè shakerato
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Le alternative a catalogo
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso
Il passo successivo

