Baratza Virtuoso+

El Virtuoso+ utiliza un par de muelas cónicas de 40 mm, descritas por el fabricante como fabricadas en Europa, accionadas por un motor de corriente continua de alto par con reductor de engranajes de acoplamiento directo. El ajuste se realiza girando la tolva en 40 posiciones, declaradas para cubrir un rango granulométrico de 250 a 1200 micras, desde el fino para el espresso hasta el grueso para la prensa francesa.

Un temporizador digital controla el motor hasta 40 segundos, regulable a la décima de segundo, para una dosificación repetible; el encendido se realiza con el interruptor lateral o con el botón de pulso frontal. El contenedor del molido está iluminado con LED para seguir la molienda, y el fabricante ofrece como accesorios separados una extensión de tolva de 250 g y un soporte portafiltro que sustituye al contenedor.

La alimentación declarada es 100-120 VAC 50/60 Hz para un consumo de 70 W (0,8 A). Las dimensiones son 13 x 15 x 34 cm (ancho x profundidad x altura) para un peso de 3,6 kg, con estructura de plástico ABS y metal. El fabricante indica diseño en Seattle, ensamblaje en Taiwán y muelas fabricadas por Etzinger en Liechtenstein, con un año de garantía. No se declaran ni la retención de café molido ni la aleación exacta de las muelas.