Baratza Virtuoso+ vs Mahlkönig X64 SD
Comparación técnica · Molinillos polivalentes
Dos molinillos domésticos del mismo nivel, pensados para hábitos distintos: el Virtuoso+ se llena una vez y muele bajo demanda desde su tolva de 300 g, el X64 SD muele una dosis cada vez con ajuste continuo. Eso decide la elección, más que las muelas.
| Parámetro |
Virtuoso+
Baratza
F2 · Intermedio
|
X64 SD
Mahlkönig
F2 · Intermedio
|
|---|---|---|
| Reconocimientos | — | |
| Identidad | ||
| Nivel de uso | F2 — Intermedio | F2 — Intermedio |
| Precio | ||
| Precio (€) | 229.95 € | 499 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | — |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 14.3 × 25.3 × 24.9 cm |
| Peso (kg) | 3.6 kg | 4.8 kg |
| Potencia (W) | 80 W | 200 W |
| Tensión (V) | 220 V | — |
| Especificaciones de categoría | ||
| Tipo de muelas | Cónicas | Planas |
| Diámetro de las muelas (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single dose | No | Sí |
| Métodos cubiertos | Espresso, Prensa francesa | Espresso, Pour over, Café de filtro, Prensa francesa, Cold brew |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Continua |
| Material de las muelas | — | Acero |
| Tracción | Eléctrica | Eléctrica |
| Revoluciones del motor (rpm) | — | 1950 rpm |
| Capacidad de la tolva (g) | 300 g | 30 g |
Premios CoffeeSpecs
Rango de precio más bajo Intermedio
El precio de catálogo más bajo entre las fichas de la categoría Molinillos polivalentes (nivel intermedio): 230 €, declarado por el fabricante.
Cómo asignamos los premios →Ningún reconocimiento en este nivel.
Las diferencias que importan
- Tolva de 300 g frente a 30 g → una reserva que muele sola frente a una dosis cada vez
- Ajuste escalonado frente a continuo → entre dos pasos el Virtuoso+ no tiene término medio, el X64 SD sí
- Espresso y prensa francesa frente a también pour over, café de filtro y cold brew (valores declarados por el fabricante) → con el Virtuoso+ el filtro manual queda fuera
Cuál elegir
Elige Virtuoso+ si…
molías cada mañana el mismo café para espresso o prensa francesa: se llena la tolva y se pulsa un botón, sin pesar cada dosis. El compromiso es el ajuste escalonado, sin posición intermedia entre dos pasos, y un café que se queda en la tolva hasta que se acaba. El pour over no figura entre los métodos declarados.
Elige X64 SD si…
cambias a menudo de mezcla u origen, alternas espresso y filtro y quieres afinar la molienda sin pasos. La tolva admite 30 g: cada dosis se pesa y se vierte a mano. También ocupa más encimera, 25 cm de fondo frente a los 15 del Virtuoso+.
Dónde comprar
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