Baratza Virtuoso+ vs Mahlkönig X64 SD
Comparaison technique · Moulins polyvalents
Deux moulins domestiques du même niveau, conçus pour des habitudes différentes : le Virtuoso+ se remplit une fois et moud à la demande depuis sa trémie de 300 g, le X64 SD moud une dose à la fois avec un réglage continu. C'est cela qui tranche, plus que les meules.
| Paramètre |
Virtuoso+
Baratza
F2 · Intermédiaire
|
X64 SD
Mahlkönig
F2 · Intermédiaire
|
|---|---|---|
| Distinctions | — | |
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F2 — Intermédiaire | F2 — Intermédiaire |
| Prix | ||
| Prix (€) | 229.95 € | 499 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | — |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | 14.3 × 25.3 × 24.9 cm |
| Poids (kg) | 3.6 kg | 4.8 kg |
| Puissance (W) | 80 W | 200 W |
| Tension (V) | 220 V | — |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Coniques | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single dose | Non | Oui |
| Méthodes couvertes | Espresso, Cafetière à piston | Espresso, Pour over, Café filtre, Cafetière à piston, Cold brew |
| Type de réglage | Crantée | Sans crans |
| Matériau des meules | — | Acier |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Vitesse du moteur (rpm) | — | 1950 rpm |
| Capacité de la trémie (g) | 300 g | 30 g |
Distinctions CoffeeSpecs
Fourchette de prix la plus basse Intermédiaire
Le prix catalogue le plus bas parmi les fiches de la catégorie Moulins polyvalents (niveau intermédiaire) : 230 €, déclaré par le fabricant.
Comment nous attribuons les distinctions →Aucune distinction dans cette catégorie.
Les différences qui comptent
- Trémie de 300 g contre 30 g → une réserve qui moud seule contre une dose à la fois
- Réglage à crans contre continu → entre deux crans le Virtuoso+ n'a pas de position intermédiaire, le X64 SD si
- Espresso et piston contre aussi pour over, café filtre et cold brew (valeurs déclarées par le fabricant) → avec le Virtuoso+ le filtre manuel reste de côté
Lequel choisir
Choisissez Virtuoso+ si…
vous moulez chaque matin le même café pour l'espresso ou la cafetière à piston : on remplit la trémie, on appuie sur un bouton, sans peser chaque dose. Le compromis, c'est le réglage crantée, sans valeur entre deux crans, et un café qui reste dans la trémie jusqu'à ce qu'on l'ait fini. Le pour over ne fait pas partie des méthodes déclarées.
Choisissez X64 SD si…
vous changez souvent de mélange ou d'origine, alternez espresso et filtre et voulez affiner la mouture sans crans. La trémie contient 30 g : chaque dose se pèse et se verse à la main. Il prend aussi plus de place sur le plan de travail, 25 cm de profondeur contre 15 pour le Virtuoso+.
Où l'acheter
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