Baratza Vario+
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Il Vario+ è la versione a tempo della coppia Vario, costruita attorno a macine piane ceramiche da 54 mm prodotte da Ditting, alloggiate in una camera di macinatura metallica. Il produttore lo descrive calibrato in fabbrica su impostazioni più fini, pensate soprattutto per l'espresso, oltre ai metodi manuali.
La regolazione offre 220 passi combinati di macro e micro regolazione, con un display LCD retroilluminato e tre preset di dosaggio a tempo, regolabili al decimo di secondo. La tramoggia da 300 g ha una valvola di chiusura che ne permette la rimozione senza svuotarla. Il produttore include di serie un porta-portafiltro tutto in metallo, oltre al contenitore standard da 180 g.
Il produttore dichiara due standard di alimentazione: 100-120 VAC 50/60 Hz e 220-240 VAC 50/60 Hz (classe I), entrambi per un assorbimento di 130 W. Le dimensioni sono 13 x 18 x 37 cm (larghezza x profondità x altezza) per un peso di 4,1 kg, con struttura in plastica ABS e metallo verniciato a polvere. Il produttore indica progettazione a Seattle, assemblaggio a Taiwan e macine prodotte da Ditting in Svizzera, con un anno di garanzia. La ritenzione di caffè macinato è descritta solo in termini qualitativi, senza una cifra in grammi.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 13 × 18 × 37 cm | sito produttore |
| Peso | 4,1 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 220-240 V / 50-60 Hz / 130 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 54 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, Filtro americano | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | A scatti | Dichiarato dal brand |
| Materiale macine | Ceramica | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 300 g | Dichiarato dal brand |
Pro e contro
A favore
- Macine piane ceramiche da 54 mm prodotte da Ditting in Svizzera
- 220 passi combinati di regolazione macro/micro, calibrati in fabbrica per l'espresso
- Porta-portafiltro tutto in metallo incluso di serie fonte
Da mettere in conto
- Ritenzione descritta solo in modo qualitativo, senza una cifra in grammi
- Tramoggia da 300 g pensata per una scorta di chicchi, non per la dose singola
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