Arabica · Éthiopie
Kurume
Nom local d'une landrace du Yirgacheffe. Ce n'est pas une variété enregistrée : c'est le nom sous lequel les producteurs reconnaissent un type de plante.
Questions fréquentes
Le Kurume est-il une variété heirloom ?
Oui : c'est une variété autochtone non sélectionnée. Les heirlooms ne sont pas issues d'un programme d'amélioration génétique et leur classification reste souvent approximative.
Comment il pousse
HeirloomVariété autochtone non sélectionnée
Le nom est parfois appliqué aussi à des sélections de Jimma, parce que les plantes se ressemblent.
Où il est cultivé
Sources
Altitude, profil en tasse et scores décrivent le comportement typique de la variété : chaque lot dépend de l'année, du sol, du traitement et de la torréfaction. Les données sans source vérifiée ne sont pas publiées.