Moccamaster Thermoserve
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La Thermoserve est une machine filtre compacte de 1,8 litre pour l'infusion, pensée pour les cafés et petites activités commerciales : elle prépare 14 tasses en environ 6 minutes.
Le café coule directement dans une verseuse isotherme ou dans une verseuse isotherme à pompe plutôt que dans une verseuse en verre sur plaque chauffante : il se sert ainsi loin de la machine, sans plaque allumée. La verseuse isotherme ou celle à pompe ne sont pas incluses dans l'emballage et s'achètent séparément. La température d'infusion est de 92-96°C, et le filtre est un porte-filtre à panier, à remplir de café déjà moulu.
Elle est compacte, pensée pour tenir sur un comptoir étroit. Dans un cadre professionnel ou commercial, la garantie descend à 2 ans au lieu des 5 ans prévus pour un usage domestique.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 20 × 38,7 × 44,7 cm | site du fabricant |
| Alimentation | 2200 W | site du fabricant |
| Capacité de la verseuse | 1800 ml | Déclaré par la marque |
| Moulin intégré | Non | Déclaré par la marque |
| Verseuse isotherme | Oui | Déclaré par la marque |
| Température d'extraction | 92 °C | Déclaré par la marque |
| Température d'extraction (max.) | 96 °C | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- 1,8 litre par infusion, 14 tasses en environ 6 minutes
- Le café va dans une verseuse isotherme ou à pompe : il se sert loin de la machine, sans plaque allumée
- Température d'infusion de 92-96°C
- Compacte : pensée pour tenir sur un comptoir étroit source
À prendre en compte
- Verseuse isotherme ou à pompe exclues de l'emballage : à acheter séparément
- Garantie réduite à 2 ans (au lieu de 5) pour un usage professionnel ou commercial source
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