Moccamaster Thermoking 3000
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La Thermoking 3000 est une machine filtre de 3 litres pour l'infusion, pensée pour les restaurants, cafés, hôtels et autres usages professionnels : elle prépare 24 tasses en 7,5 minutes.
Le café coule directement dans une verseuse isotherme à pompe plutôt que dans une verseuse en verre sur plaque chauffante : il se sert ainsi loin de la machine, sans plaque allumée. La température d'infusion est de 92-96°C, et le filtre est un porte-filtre à panier, à remplir de café déjà moulu.
Elle est étroite mais haute, pensée pour un comptoir de bar plutôt que pour un meuble bas. Dans un cadre professionnel ou commercial, la garantie descend à 2 ans au lieu des 5 ans prévus pour un usage domestique.
Caractéristiques techniques
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 22 × 45,4 × 57,7 cm | site du fabricant |
| Alimentation | 3000 W | site du fabricant |
| Capacité de la verseuse | 3000 ml | Déclaré par la marque |
| Moulin intégré | Non | Déclaré par la marque |
| Verseuse isotherme | Oui | Déclaré par la marque |
| Température d'extraction | 92 °C | Déclaré par la marque |
| Température d'extraction (max.) | 96 °C | Déclaré par la marque |
Avantages et inconvénients
En sa faveur
- 3 litres par infusion, 24 tasses en 7,5 minutes
- Le café va directement dans la verseuse isotherme à pompe : il se sert loin de la machine, sans plaque allumée
- Température d'infusion de 92-96°C
- Étroite : pensée pour un comptoir de bar sans occuper trop de largeur source
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Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.

