Moccamaster Thermoking 3000
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La Thermoking 3000 è una macchina filtro da 3 litri per infusione, pensata per ristoranti, caffetterie, hotel e altri usi professionali: prepara 24 tazze in 7,5 minuti.
Il caffè viene versato direttamente in una caraffa termica a pompa invece che in una caraffa di vetro su piastra: si serve così lontano dalla macchina, senza piastra accesa. La temperatura di infusione è di 92-96°C, e il filtro è a cestello, da riempire con caffè già macinato.
È stretta ma alta, pensata per un bancone da bar più che per un mobile basso. In un contesto professionale o commerciale la garanzia scende a 2 anni invece dei 5 previsti per l'uso domestico.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 22 × 45,4 × 57,7 cm | sito produttore |
| Alimentazione | 3000 W | sito produttore |
| Capacità caraffa | 3000 ml | Dichiarato dal brand |
| Macinino integrato | No | Dichiarato dal brand |
| Caraffa termica | Sì | Dichiarato dal brand |
| Temperatura di estrazione | 92 °C | Dichiarato dal brand |
| Temperatura di estrazione (massima) | 96 °C | Dichiarato dal brand |
Pro e contro
A favore
- 3 litri per infusione, 24 tazze in 7,5 minuti.
- Il caffè va direttamente nella caraffa termica a pompa: si serve lontano dalla macchina, senza piastra accesa.
- Temperatura di infusione di 92-96°C.
- Stretta: pensata per un bancone da bar senza occupare troppa larghezza. fonte
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