Moccamaster Thermoking 3000

La Thermoking 3000 es la cafetera de filtro profesional de Moccamaster, pensada para restaurantes, cafeterías y hoteles: prepara hasta 24 tazas en 7,5 minutos con una capacidad de 3 litros por infusión. La página del producto declara una potencia de 3000 W, unas dimensiones de 22,0x45,4x57,7 cm (ancho x fondo x alto) y una temperatura de infusión de 92-96°C; la tensión, la frecuencia y el peso no se declaran en la página oficial.

A diferencia de los modelos domésticos de la gama, la Thermoking vierte el café directamente en un pompkan (termo con bomba) en lugar de en una jarra de vidrio sobre placa: el café se mantiene caliente durante horas sin una fuente de calor continua. El filtro es un korffilter (filtro de cesta), coherente con la arquitectura de infusión directa pensada para el volumen profesional.

Para el uso profesional o comercial, el fabricante declara un periodo de garantía de 2 años en lugar de los 5 previstos para el uso doméstico. El fabricante no declara una certificación SCA o ECBC para este modelo.