Ratgeber
Verstehen
Wie ein Bauteil funktioniert, ohne Abkürzungen erklärt.
Hintergrund
Verstehen
Der Mythos der 15 bar
Fünfzehn bar ist der Druck, den die Pumpe erreichen kann, nicht der, mit dem der Kaffee herauskommt. Das sind zwei vers…
Hintergrund
Verstehen
Präinfusion und Druckprofilierung
Bevor auf neun bar gedrückt wird: befeuchten. Und dann, statt einen einzigen Druck von Anfang bis Ende zu halten, entsc…
Hintergrund
Verstehen
Vibrations- oder Rotationspumpe
Zwei Arten, Wasser auf neun bar zu bringen: die eine ist günstig, passt überall hin und macht Lärm; die andere ist leis…
Hintergrund
Verstehen
Scheiben- oder Kegelmahlwerk
Zwei Geometrien, die dieselbe Bohne auf zwei Arten mahlen. Die Frage ist nicht, welche besser ist, sondern welche Form …
Hintergrund
Verstehen
Mechanischer Thermostat oder PID
Ein Thermostat schaltet um eine Schwelle herum aus und ein. Ein PID nimmt vorweg. Dazwischen liegen die Grade, die eine…