Baratza Sette 270Wi vs Eureka Mignon Libra
Comparación técnica · Molinillos para espresso
Dos molinos de espresso con muelas distintas: cónicas de 40 mm en la Sette 270Wi, planas de 55 mm en la Mignon Libra. Lo que decide es cómo se ajusta la molienda: 31 escalones fijos o un recorrido continuo. Cifras declaradas por los fabricantes.
| Parámetro |
Sette 270Wi
Baratza
F3 · Avanzado
|
Mignon Libra
Eureka
F3 · Avanzado
|
|---|---|---|
| Identidad | ||
| Nivel de uso | F3 — Avanzado | F3 — Avanzado |
| Precio | ||
| Precio (€) | 469.95 € | ~450–1000 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | — |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 12.4 × 19.3 × 39 cm |
| Peso (kg) | 3.2 kg | 6.5 kg |
| Potencia (W) | 240 W | 310 W |
| Tensión (V) | 220 V | 220 V |
| Especificaciones de categoría | ||
| Tipo de muelas | Cónicas | Planas |
| Diámetro de las muelas (mm) | 40 mm | 55 mm |
| Single dose | No | No |
| Métodos cubiertos | Espresso, Pour over | Espresso |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Continua |
| Número de pasos | 31 | — |
| Material de las muelas | — | Acero templado |
| Tracción | Eléctrica | Eléctrica |
| Revoluciones del motor (rpm) | — | 1350 rpm |
| Capacidad de la tolva (g) | 300 g | 300 g |
Las diferencias que importan
- 31 escalones → ajuste continuo: en la Libra se puede clavar el punto exacto; en la Sette se elige entre posiciones fijas
- Espresso y pour over → solo espresso: con la Libra, el filtro exige un segundo molino
- 3,2 kg y 25 cm de fondo → 6,5 kg y 19,3 cm: la Sette se mueve con facilidad, la Libra ocupa menos fondo
Cuál elegir
Elige Sette 270Wi si…
Un solo molino para el espresso entre semana y un filtro el fin de semana: la Sette cubre los dos métodos, la Libra solo el espresso. Con 3,2 kg frente a 6,5 kg, se mueve sin esfuerzo. La contrapartida: el ajuste va por escalones, 31 en total, y la molienda no puede quedarse entre dos posiciones.
Elige Mignon Libra si…
Casi todo espresso, con un molino que se retoca de forma continua cada vez que cambia el café: el ajuste continuo no tiene posiciones fijas, y las muelas planas son de 55 mm frente a los 40 mm cónicos de la Sette. Ocupa menos fondo en la encimera (19,3 cm frente a 25), pero pesa 6,5 kg y solo declara espresso; para el filtro hace falta otro molino.
Dónde comprar
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