Baratza Sette 30 vs ECM S-Automatik 64
Comparación técnica · Molinillos para espresso
Dos molinos eléctricos de formato distinto: Sette 30 pesa 3,2 kg, con muelas de 40 mm y 31 posiciones; S-Automatik 64 pesa 6,9 kg, con muelas de acero inoxidable de 64 mm y ajuste continuo. La pregunta es si hace falta un molino ligero que cubra también el filtro o uno más pesado declarado solo para espresso.
| Parámetro |
Sette 30
Baratza
F3 · Avanzado
|
S-Automatik 64
ECM
F3 · Avanzado
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|---|---|---|
| Identidad | ||
| Nivel de uso | F3 — Avanzado | F3 — Avanzado |
| Precio | ||
| Precio (€) | 279.95 € | ~450–1000 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 15 × 24.5 × 41.5 cm |
| Peso (kg) | 3.2 kg | 6.9 kg |
| Potencia (W) | 240 W | 450 W |
| Tensión (V) | 220 V | 230 V |
| Especificaciones de categoría | ||
| Tipo de muelas | Cónicas | — |
| Diámetro de las muelas (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single dose | No | No |
| Métodos cubiertos | Espresso, Pour over | Espresso |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Continua |
| Número de pasos | 31 | — |
| Material de las muelas | — | Acero inoxidable |
| Tracción | Eléctrica | Eléctrica |
| Revoluciones del motor (rpm) | — | 1400 rpm |
| Capacidad de la tolva (g) | 300 g | 500 g |
Las diferencias que importan
- Métodos: espresso y pour over frente a solo espresso → con Sette 30, quien también hace filtro se ahorra un segundo molino.
- Ajuste: 31 posiciones frente a continuo → posiciones repetibles por un lado, correcciones mínimas sin referencia fija por el otro.
- Peso: 3,2 kg frente a 6,9 kg → Sette 30 se mueve y se guarda, S-Automatik 64 se queda donde está.
- Tolva: 300 g frente a 500 g → S-Automatik 64 se rellena mucho menos a menudo.
Cuál elegir
Elige Sette 30 si…
Sette 30 es para quien hace espresso entre semana y pour over el fin de semana, los dos métodos que indica el fabricante: con 31 posiciones se anota una para cada uno y se recupera. El compromiso: ninguna posición entre dos escalones y una tolva de 300 g.
Elige S-Automatik 64 si…
S-Automatik 64 es para quien muele solo para espresso y deja el molino siempre en su sitio: pesa 6,9 kg, la tolva admite 500 g y el ajuste continuo permite retocar la molienda un pelo. Solo indica espresso entre sus métodos, así que para el filtro hace falta otro molino.
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