Baratza Sette 270 vs DF Grinders DF83 V3
Comparaison technique · Moulins à espresso
Choisissez le Baratza Sette 270 si vous préférez un encombrement réduit (3,2 kg) et un réglage rapide à 31 crans pour ses meules coniques de 40 mm. Choisissez le DF Grinders DF83 V3 si vous recherchez la précision du réglage micrométrique sur des meules plates de 83 mm et une plus grande polyvalence.
| Paramètre |
Sette 270
Baratza
F3 · Avancé
|
DF83 V3
DF Grinders
F3 · Avancé
|
|---|---|---|
| Distinctions | — | |
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F3 — Avancé | F3 — Avancé |
| Prix | ||
| Prix (€) | 349.95 € | ~450–1000 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 15 × 24.9 × 45 cm |
| Poids (kg) | 3.2 kg | 10.8 kg |
| Puissance (W) | 240 W | 550 W |
| Tension (V) | 220 V | 110 V |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Coniques | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 40 mm | 83 mm |
| Single dose | Non | Non |
| Méthodes couvertes | Espresso, Pour over | Espresso, Pour over, Cafetière à piston |
| Type de réglage | Crantée | Micrométrique |
| Nombre de crans | 31 | — |
| Matériau des meules | — | Acier inoxydable |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Vitesse du moteur (rpm) | — | 1400 rpm |
| Capacité de la trémie (g) | 300 g | 225 g |
Distinctions CoffeeSpecs
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Meilleur rapport qualité/prix Avancé
Meilleur équilibre entre score technique et prix parmi les 14 fiches de la catégorie Moulins à espresso (niveau avancé) : score technique 100/100. Le prix retenu est la fourchette estimée de la fiche.
Comment nous attribuons les distinctions →Les différences qui comptent
- Meules : Le Baratza Sette 270 utilise des meules coniques de 40 mm, tandis que le DF83 V3 dispose de meules plates en acier inoxydable de 83 mm.
- Réglage : Le modèle A utilise un système à crans (31 positions), contrairement au modèle B qui offre un réglage micrométrique continu.
- Poids et puissance : Le DF83 V3 est nettement plus lourd et puissant (10,8 kg ; 550 W) que le Sette 270 (3,2 kg ; 240 W).
- Polyvalence : Les deux couvrent l'espresso et le pour over, mais le DF83 V3 inclut également la French press.
- Trémie : Le Baratza a une capacité légèrement supérieure (300 g) à celle du DF Grinders (225 g).
Lequel choisir
Choisissez Sette 270 si…
Choisissez le Baratza Sette 270 si l'espace est limité et que vous préférez la commodité d'un système à 31 crans. Pesant seulement 3,2 kg avec 240 W de puissance, il offre un profil fin, tandis que la trémie de 300 g garantit une bonne autonomie pour l'espresso et le pour over.
Choisissez DF83 V3 si…
Choisissez le DF Grinders DF83 V3 si l'objectif est de maximiser la précision de mouture. Les meules plates en acier inoxydable de 83 mm, entraînées par un moteur de 550 W (1400 rpm), combinées au réglage micrométrique, gèrent avec soin espresso, pour over et French press dans une structure robuste de 10,8 kg.
Où l'acheter
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