Baratza Sette 270 vs Eureka Mignon Single Dose
Comparaison technique · Moulins à espresso
Choisissez le Baratza Sette 270 si vous cherchez un moulin à meules coniques de 40 mm adapté au pour over, avec réglage par crans. Choisissez l'Eureka Mignon Single Dose si vous préférez le single dosing pour l'espresso, avec meules plates de 65 mm et réglage continu.
| Paramètre |
Sette 270
Baratza
F3 · Avancé
|
Mignon Single Dose
Eureka
F3 · Avancé
|
|---|---|---|
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F3 — Avancé | F3 — Avancé |
| Prix | ||
| Prix (€) | 349.95 € | ~450–1000 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 12.8 × 26 × 32.1 cm |
| Poids (kg) | 3.2 kg | 7.2 kg |
| Puissance (W) | 240 W | 320 W |
| Tension (V) | 220 V | 220 V |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Coniques | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 40 mm | 65 mm |
| Single dose | Non | Oui |
| Méthodes couvertes | Espresso, Pour over | Espresso |
| Type de réglage | Crantée | Sans crans |
| Nombre de crans | 31 | — |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Vitesse du moteur (rpm) | — | 1650 rpm |
| Capacité de la trémie (g) | 300 g | 45 g |
Les différences qui comptent
- Meules et géométrie : Le Sette 270 utilise des meules coniques de 40 mm, tandis que le Mignon Single Dose est équipé de meules plates de 65 mm.
- Flux de travail : L'Eureka est conçu pour le single dosing (trémie de 45 g), alors que le Baratza possède une trémie classique de 300 g et n'est pas single dose.
- Réglage et méthodes : Le Baratza offre 31 crans et convient pour l'Espresso et le Pour over ; l'Eureka dispose d'un réglage continu exclusivement dédié à l'Espresso.
- Poids et dimensions : L'Eureka est plus de deux fois plus lourd (7,2 kg contre 3,2 kg) mais moins haut (32,1 cm contre 41 cm pour le Baratza).
Lequel choisir
Choisissez Sette 270 si…
Choisissez le Baratza Sette 270 si vous devez passer de l'espresso au pour over, si vous préférez une trémie de 300 g et la praticité d'un réglage à 31 crans.
Choisissez Mignon Single Dose si…
Choisissez l'Eureka Mignon Single Dose si votre objectif principal est l'espresso en single dose (trémie de 45 g), en exploitant des meules plates de 65 mm pour une mouture continue.
Où l'acheter
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