Baratza Vario+ vs Baratza Virtuoso+

Comparaison technique · Moulins polyvalents

En bref

Le Vario+ et le Virtuoso+ ne sont pas deux niveaux du même moulin. Le Vario+ a des meules plates en céramique de 54 mm et est indiqué pour l'espresso et le café filtre ; le Virtuoso+ a des meules coniques de 40 mm et est indiqué pour l'espresso et la cafetière à piston. Reste à savoir quelle seconde méthode accompagne l'espresso à la maison.

Paramètre
Baratza Vario+ Vario+ Baratza F3 · Avancé
Baratza Virtuoso+ Virtuoso+ Baratza F2 · Intermédiaire
Distinctions —
Identité
Catégorie d'usage F3 — Avancé F2 — Intermédiaire
Prix
Prix (€) 399.95 € 229.95 €
Prix mis à jour le 09/2026 09/2026
Spécifications universelles
Dimensions (L×P×H) (cm) 13 × 18 × 37 cm 13 × 15 × 34 cm
Poids (kg) 4.1 kg 3.6 kg
Puissance (W) 130 W 80 W
Tension (V) 220 V 220 V
Spécifications de catégorie
Type de meules Plates Coniques
Diamètre des meules (mm) 54 mm 40 mm
Single dose Non Non
Méthodes couvertes Espresso, Café filtre Espresso, Cafetière à piston
Type de réglage Crantée Crantée
Matériau des meules Céramique —
Entraînement Électrique Électrique
Capacité de la trémie (g) 300 g 300 g

Distinctions CoffeeSpecs

Vario+

Aucune distinction dans cette catégorie.

Virtuoso+

Fourchette de prix la plus basse Intermédiaire

Le prix catalogue le plus bas parmi les fiches de la catégorie Moulins polyvalents (niveau intermédiaire) : 230 €, déclaré par le fabricant.

Comment nous attribuons les distinctions →

Les différences qui comptent

  • Meules : plates en céramique de 54 mm sur le Vario+, coniques de 40 mm sur le Virtuoso+ → deux conceptions différentes, pas deux niveaux de la même.
  • Méthodes : espresso et café filtre sur le Vario+, espresso et cafetière à piston sur le Virtuoso+ → la seconde méthode tranche entre les deux.
  • Encombrement : 13 × 18 × 37 cm et 4,1 kg contre 13 × 15 × 34 cm et 3,6 kg → 3 cm de profondeur en plus à trouver sur le plan de travail.
  • En commun : réglage par crans et trémie de 300 g sur les deux → aucune raison de choisir là-dessus.

Lequel choisir

Choisissez Vario+ si…

Le Vario+ convient si le même moulin doit servir l'espresso du matin puis le café filtre. Le compromis, c'est la place sur le plan de travail, 13 × 18 × 37 cm et 4,1 kg, et la cafetière à piston ne fait pas partie des méthodes indiquées.

Voir la fiche Vario+ →

Choisissez Virtuoso+ si…

Le Virtuoso+ convient si la semaine se résume à l'espresso et à une cafetière à piston de temps en temps, sur un plan de travail étroit : 13 × 15 × 34 cm et 3,6 kg. On renonce au café filtre parmi les méthodes indiquées et aux meules plates de 54 mm.

Voir la fiche Virtuoso+ →

Où l'acheter

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