Baratza Vario+ vs Baratza Virtuoso+

Comparación técnica · Molinillos polivalentes

En resumen

Vario+ y Virtuoso+ no son dos niveles del mismo molinillo. El Vario+ tiene muelas planas de cerámica de 54 mm y está indicado para espresso y café de filtro; el Virtuoso+ tiene muelas cónicas de 40 mm y está indicado para espresso y prensa francesa. Lo que decide es qué segundo método acompaña al espresso en casa.

Parámetro
Baratza Vario+ Vario+ Baratza F3 · Avanzado
Baratza Virtuoso+ Virtuoso+ Baratza F2 · Intermedio
Reconocimientos —
Identidad
Nivel de uso F3 — Avanzado F2 — Intermedio
Precio
Precio (€) 399.95 € 229.95 €
Precio actualizado el 09/2026 09/2026
Especificaciones universales
Dimensiones (An×P×Al) (cm) 13 × 18 × 37 cm 13 × 15 × 34 cm
Peso (kg) 4.1 kg 3.6 kg
Potencia (W) 130 W 80 W
Tensión (V) 220 V 220 V
Especificaciones de categoría
Tipo de muelas Planas Cónicas
Diámetro de las muelas (mm) 54 mm 40 mm
Single dose No No
Métodos cubiertos Espresso, Café de filtro Espresso, Prensa francesa
Tipo de ajuste Escalonada Escalonada
Material de las muelas Cerámica —
Tracción Eléctrica Eléctrica
Capacidad de la tolva (g) 300 g 300 g

Premios CoffeeSpecs

Vario+

Ningún reconocimiento en este nivel.

Virtuoso+

Rango de precio más bajo Intermedio

El precio de catálogo más bajo entre las fichas de la categoría Molinillos polivalentes (nivel intermedio): 230 €, declarado por el fabricante.

Cómo asignamos los premios →

Las diferencias que importan

  • Muelas: planas de cerámica de 54 mm en el Vario+, cónicas de 40 mm en el Virtuoso+ → dos diseños distintos, no dos niveles del mismo.
  • Métodos: espresso y filtro en el Vario+, espresso y prensa francesa en el Virtuoso+ → el segundo método decide el modelo.
  • Tamaño: 13 × 18 × 37 cm y 4,1 kg frente a 13 × 15 × 34 cm y 3,6 kg → 3 cm más de fondo que encontrar en la encimera.
  • En común: ajuste por pasos y tolva de 300 g en ambos → no hay motivo para decidir por ahí.

Cuál elegir

Elige Vario+ si…

El Vario+ conviene si el mismo molinillo tiene que servir para el espresso de la mañana y el café de filtro después. A cambio ocupa más encimera, 13 × 18 × 37 cm y 4,1 kg, y la prensa francesa no está entre sus métodos indicados.

Ver la ficha Vario+ →

Elige Virtuoso+ si…

El Virtuoso+ conviene si la semana es espresso con alguna prensa francesa y la encimera va justa: 13 × 15 × 34 cm y 3,6 kg. Se renuncia al café de filtro como método indicado y a las muelas planas de 54 mm.

Ver la ficha Virtuoso+ →

Dónde comprar

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