Baratza Vario+ vs Baratza Virtuoso+
Comparação técnica · Moedores multiuso
O Vario+ e o Virtuoso+ não são dois níveis do mesmo moedor. O Vario+ tem mós planas de cerâmica de 54 mm e é indicado para espresso e café coado; o Virtuoso+ tem mós cônicas de 40 mm e é indicado para espresso e prensa francesa. O que decide é qual segundo método acompanha o espresso na sua casa.
| Parâmetro |
Vario+
Baratza
F3 · Avançado
|
Virtuoso+
Baratza
F2 · Intermediário
|
|---|---|---|
| Reconhecimentos | — | |
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F3 — Avançado | F2 — Intermediário |
| Preço | ||
| Preço (€) | 399.95 € | 229.95 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 18 × 37 cm | 13 × 15 × 34 cm |
| Peso (kg) | 4.1 kg | 3.6 kg |
| Potência (W) | 130 W | 80 W |
| Tensão (V) | 220 V | 220 V |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Planas | Cônicas |
| Diâmetro das mós (mm) | 54 mm | 40 mm |
| Single dose | Não | Não |
| Métodos cobertos | Espresso, Café coado | Espresso, Prensa francesa |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Escalonada |
| Material das mós | Cerâmica | — |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Capacidade do funil (g) | 300 g | 300 g |
Reconhecimentos CoffeeSpecs
Nenhum reconhecimento nesta faixa.
Faixa de preço mais baixa Intermediário
The lowest list price among the sheets in the All-purpose grinders category (intermediate tier): €230, as published by the manufacturer.
Como atribuímos os reconhecimentos →As diferenças que importam
- Mós: planas de cerâmica de 54 mm no Vario+, cônicas de 40 mm no Virtuoso+ → dois projetos diferentes, não dois níveis do mesmo.
- Métodos: espresso e coado no Vario+, espresso e prensa francesa no Virtuoso+ → o segundo método decide o modelo.
- Tamanho: 13 × 18 × 37 cm e 4,1 kg contra 13 × 15 × 34 cm e 3,6 kg → 3 cm a mais de profundidade para achar na bancada.
- Em comum: regulagem por passos e reservatório de 300 g nos dois → não há motivo para decidir por aí.
Qual escolher
Escolha Vario+ se…
O Vario+ serve se o mesmo moedor precisa atender o espresso da manhã e o café coado depois. Em troca, ocupa mais bancada, 13 × 18 × 37 cm e 4,1 kg, e a prensa francesa não está entre os métodos indicados.
Escolha Virtuoso+ se…
O Virtuoso+ serve se a semana é de espresso com uma prensa francesa de vez em quando e a bancada é apertada: 13 × 15 × 34 cm e 3,6 kg. Abre-se mão do café coado como método indicado e das mós planas de 54 mm.
Onde comprar
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