Baratza Virtuoso+ vs Wilfa Uniform Evo
Comparaison technique · Moulins polyvalents
Choisissez le Baratza Virtuoso+ si vous cherchez un moulin pour usage intermédiaire avec des meules coniques de 40 mm, doté d'une trémie de 300 g plus spacieuse. Choisissez le Wilfa Uniform Evo si vous avez besoin d'un profil semi-professionnel avec des meules plates en acier inoxydable de 64 mm et un réglage micrométrique à 41 crans pour une plus grande polyvalence d'extraction.
| Paramètre |
Virtuoso+
Baratza
F2 · Intermédiaire
|
Uniform Evo
Wilfa
F4 · Semi-professionnel
|
|---|---|---|
| Distinctions | ||
| Identité | ||
| Catégorie d'usage | F2 — Intermédiaire | F4 — Semi-professionnel |
| Prix | ||
| Prix (€) | 229.95 € | ~200–450 € |
| Prix mis à jour le | 09/2026 | 09/2026 |
| Spécifications universelles | ||
| Dimensions (L×P×H) (cm) | 13 × 15 × 34 cm | — |
| Poids (kg) | 3.6 kg | 1.7 kg |
| Puissance (W) | 80 W | 150 W |
| Tension (V) | 220 V | — |
| Spécifications de catégorie | ||
| Type de meules | Coniques | Plates |
| Diamètre des meules (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single dose | Non | — |
| Méthodes couvertes | Espresso, Cafetière à piston | Turc, Espresso, Pour over, Café filtre, Cafetière à piston |
| Type de réglage | Crantée | Micrométrique |
| Nombre de crans | — | 41 |
| Matériau des meules | — | Acier inoxydable |
| Entraînement | Électrique | Électrique |
| Capacité de la trémie (g) | 300 g | 150 g |
Distinctions CoffeeSpecs
Fourchette de prix la plus basse Intermédiaire
Le prix catalogue le plus bas parmi les fiches de la catégorie Moulins polyvalents (niveau intermédiaire) : 230 €, déclaré par le fabricant.
Comment nous attribuons les distinctions →Meilleur rapport qualité/prix Semi-professionnel
Meilleur équilibre entre score technique et prix parmi les 5 fiches de la catégorie Moulins polyvalents (niveau semi-professionnel) : score technique 51/100. Le prix retenu est la fourchette estimée de la fiche.
Comment nous attribuons les distinctions →Fourchette de prix la plus basse Semi-professionnel
La fourchette de prix estimée la plus basse parmi les fiches de la catégorie Moulins polyvalents (niveau semi-professionnel) : 200–450 €. C'est une estimation de la rédaction, pas un prix de vente.
Comment nous attribuons les distinctions →Les différences qui comptent
- Type et diamètre des meules : Le Baratza est équipé de meules coniques de 40 mm, tandis que le Wilfa utilise des meules plates en acier inoxydable de 64 mm.
- Réglage de la mouture : Le Virtuoso+ propose un réglage cranté, alors que l'Uniform Evo offre un système micrométrique à 41 crans.
- Moteur et poids : Le Wilfa dispose d'un moteur de 150 W et pèse 1,7 kg ; le Baratza a une puissance de 80 W pour un poids structurel de 3,6 kg.
- Méthodes d'extraction : Le Wilfa couvre une gamme plus large (turc, espresso, pour over, filtre américain, French press) par rapport aux deux méthodes du Baratza (espresso, French press).
- Capacité de la trémie : Le Baratza possède une trémie de 300 g, soit le double des 150 g du modèle Wilfa.
Lequel choisir
Choisissez Virtuoso+ si…
Choisissez le Baratza Virtuoso+ si vous ciblez un moulin de gamme intermédiaire (F2) pour l'espresso et la French press, en privilégiant des meules coniques de 40 mm et une trémie de 300 g, le tout dans une structure plus lourde de 3,6 kg.
Choisissez Uniform Evo si…
Choisissez le Wilfa Uniform Evo si vous souhaitez une machine semi-professionnelle (F4) avec un moteur de 150 W, des meules plates en acier inoxydable de 64 mm et un réglage micrométrique à 41 crans couvrant l'espresso, le café turc et le pour over, pour un format de 1,7 kg.
Où l'acheter
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