Cafetières moka Bialetti à induction : laquelle choisir entre Fiammetta, Octagonal et Brikka

Si vous avez une plaque à induction et que vous voulez rester sur la cafetière moka, la bonne question n'est pas « laquelle est la meilleure », mais combien vous voulez dépenser et quel objet vous voulez sur la plaque. Le catalogue CoffeeSpecs compte onze moka, toutes Bialetti. Les fiches reposent sur les données officielles du fabricant et sur les prix catalogue que nous avons relevés : ce ne sont pas nos propres essais, et ce que vous lisez ici ne vient pas de cafés que nous aurions goûtés nous-mêmes.

Les moka avec « Induction » dans le nom

Elles sont trois, et voici leurs prix catalogue :

• Bialetti Fiammetta Induction : 62,90 €.
• Bialetti Brikka Induction : 69,90 €.
• Bialetti Moka Octagonal Induction : 70,00 €.

Entre la Brikka Induction et l'Octagonal Induction, il y a dix centimes : le prix ne vous aide pas à choisir, c'est le modèle qui compte. La Fiammetta coûte 7,00 € de moins que la Brikka et 7,10 € de moins que l'Octagonal : c'est la moins chère des trois, donc le choix évident si vous voulez une moka pour induction et n'avez pas de préférence de forme.

L'Octagonal Induction a la forme octogonale dans son nom : elle a du sens si la moka reste en vue sur la plaque et que l'objet compte aussi pour vous.

La Brikka Induction est le choix de celles et ceux qui connaissent déjà la Brikka et veulent le même modèle pour l'induction. Le catalogue propose aussi la Bialetti Brikka à 49,90 € : la version de base coûte 20 € de moins que la version induction. Pour qui part de zéro sur une plaque à induction, il n'y a pas de raison solide de payer la Brikka Induction dix euros de plus que la Fiammetta.

La moka nommée « Elettrika »

La Bialetti Moka Elettrika coûte 53,90 €, moins que les trois versions à induction. Le nom laisse comprendre qu'elle est conçue pour fonctionner électriquement, mais la fiche ne donne pas les détails d'alimentation : consultez la page officielle avant de l'acheter. À première vue, son atout est le prix le plus bas du groupe.

Et si la moka classique suffit

La Bialetti Moka Express est le modèle de 1933 et coûte 39,90 € au prix catalogue, avec une fourchette estimée de 18 à 40 €. Elle n'a pas « Induction » dans son nom, et notre fiche ne contient pas de donnée sur la compatibilité avec l'induction : nous ne disons pas qu'elle convient. Avant de l'acheter pour une plaque à induction, vérifiez la page officielle du produit ; si vous n'y trouvez rien, prenez l'une des trois versions avec « Induction » dans le nom.

Il en va de même pour les autres moka du catalogue : la Bialetti Venus à 39,90 €, la Bialetti Dama à 34,90 € et la Bialetti Mokina à 24,90 €. Ce sont les moins chères, mais la compatibilité avec l'induction n'est pas renseignée.

Combien dépenser

Nous avons estimé trois fourchettes pour les moka : de 18 à 40 €, de 40 à 90 € et de 90 à 200 €. Les trois versions à induction, la Moka Elettrika, la Brikka et la Musa (72,90 €) se situent dans la fourchette intermédiaire. La Bialetti Moka Timer, à 129,90 €, est la seule de la fourchette haute : le nom suggère une fonction minuterie, mais la fiche n'en donne pas le détail.

Règle pratique, sans détour :

• Plaque à induction et budget serré : la Fiammetta Induction.
• L'aspect compte aussi pour vous : l'Octagonal Induction.
• Vous avez déjà une Brikka et voulez la même pour l'induction : la Brikka Induction.
• Vous voulez dépenser le moins possible parmi les moka non classiques : regardez la Moka Elettrika, après avoir lu sur la page officielle comment elle fonctionne.

Ce qu'il faut vérifier avant de payer

Regardez trois choses sur la page officielle : que le modèle annonce sa compatibilité avec l'induction, combien de tasses fait la taille que vous allez acheter, et le prix actuel, car ceux que nous citons sont des prix catalogue et ils changent.

Pour chaque modèle, vous trouvez la fiche dans le catalogue CoffeeSpecs, catégorie Moka, avec le lien vers le site du fabricant. Partez de là et vérifiez le prix au moment de l'achat.