Arabica · Guatemala
Pache
Mutazione nana del Typica: un solo gene rimpicciolisce la pianta e permette di piantarla più fitta.
Domande frequenti
Il Pache è resistente alla ruggine del caffè?
Resistenza dichiarata: Sensibile.
Come cresce
Quota di coltivazioneda 1300 m
Resistenza alle malattieSensibile
ResaMedio
Potenziale in tazzaBuona
Identificata nel1949
Mutazione naturale di Typica. Individuata nel 1949 in Guatemala, nella finca Brito a Santa Cruz Naranjo (Santa Rosa). In Perù è consigliata sopra i 1400 metri.
Dove si coltiva
Coltivata anche in:
Genealogia
Deriva da:
Fonti
Quota, profilo in tazza e punteggi descrivono il comportamento tipico della varietà: il singolo lotto dipende da annata, terreno, lavorazione e tostatura. I dati privi di una fonte verificata non vengono pubblicati.