Chemex

Chemex Corporation produce la caffettiera a filtro in vetro borosilicato che porta il suo nome, disegnata e brevettata nel 1941 dal chimico e inventore Peter Schlumbohm, autore nella sua carriera di oltre 300 brevetti. Applicando le sue conoscenze chimiche sull'estrazione del caffè, Schlumbohm sviluppò anche il filtro di carta «Bonded» abbinato alla caffettiera, e per la forma a clessidra si ispirò alla scuola Bauhaus e alla vetreria da laboratorio non porosa che usava nei suoi esperimenti.

La pagina ufficiale dell'azienda dichiara che Chemex Corporation è a conduzione familiare da oltre 40 anni, oggi guidata da un fratello e una sorella cresciuti «sul pavimento della fabbrica»; l'anno di fondazione della società come entità distinta dal prodotto non è dichiarato dal produttore. La produzione resta interamente a Franklin, nel Massachusetts, dove ogni caffettiera viene ispezionata, lucidata e legata a mano, e dove i filtri sono tagliati in sede su materiale compostabile di provenienza statunitense.

Accanto alle caffettiere classiche, l'azienda vende online un catalogo di ricambi ufficiali - collari in legno, lacci in pelle grezza, guarnizioni e componenti per la versione elettrica Ottomatic - permettendo di riparare i modelli esistenti invece di sostituirli.