Baratza Sette 270 vs Lelit William
Comparação técnica · Moedores para espresso
Dois moedores elétricos de espresso para uso diário em casa, separados pelo tipo de mós e pelo modo de regular a moagem: a Sette 270 tem mós cônicas de 40 mm e 31 posições, a William mós planas de 64 mm e ajuste micrométrico sem passos.
| Parâmetro |
Sette 270
Baratza
F3 · Avançado
|
William
Lelit
F3 · Avançado
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Faixa de uso | F3 — Avançado | F3 — Avançado |
| Preço | ||
| Preço (€) | 349.95 € | 469 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 14 × 22.5 × 38.5 cm |
| Peso (kg) | 3.2 kg | 6.6 kg |
| Potência (W) | 240 W | — |
| Tensão (V) | 220 V | 230 V |
| Especificações da categoria | ||
| Tipo de mós | Cônicas | Planas |
| Diâmetro das mós (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single dose | Não | Não |
| Métodos cobertos | Espresso, Pour over | — |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Micrométrica |
| Número de passos | 31 | — |
| Acionamento | Elétrica | Elétrica |
| Capacidade do funil (g) | 300 g | 350 g |
As diferenças que importam
- Mós: cônicas de 40 mm na Sette 270, planas de 64 mm na William → duas arquiteturas diferentes, não uma versão maior da outra.
- Ajuste: 31 posições contra micrométrico → posições repetíveis e anotáveis de um lado, correções mínimas à vontade mas sem referência fixa do outro.
- Peso: 3,2 kg contra 6,6 kg → a Sette 270 se guarda entre usos, a William fica na bancada.
- Reservatório: 300 g contra 350 g → algumas doses a mais antes de reabastecer.
Qual escolher
Escolha Sette 270 se…
A Sette 270 combina com uma cozinha em que o moedor muda de lugar: pesa 3,2 kg contra 6,6. Com 31 posições, anota-se uma por mistura e volta-se a ela facilmente. O compromisso é que entre duas posições não há nada, e o reservatório comporta 300 g.
Escolha William se…
A William é para quem troca de café com frequência e quer retocar a moagem por um triz de uma extração para outra, porque o ajuste micrométrico não tem passos. O compromisso: 6,6 kg que ficam onde são colocados e nenhuma trava para voltar, então o ponto certo precisa ser anotado à mão. O reservatório comporta 350 g.
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