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O William é o moedor sob demanda que a Lelit constrói em torno de um par de mós planas de 64 milímetros, as maiores da linha de moedores do fabricante entre os três modelos atualmente em catálogo. A regulagem é definida como "micro-regulation" na ficha técnica oficial, gerenciada junto com os tempos de moagem por um sistema eletrônico chamado LCC, com um botão dedicado para adicionar café ou interromper a moagem enquanto a dose está em andamento.
O corpo é em aço inox escovado, com funil de saída e suporte para o porta-filtro com altura regulável: um detalhe construtivo que direciona o uso para o porta-filtro em vez de outros métodos de preparo. O funil declarado tem capacidade de 350 gramas, a maior entre os três moedores Lelit aqui analisados, e a bandeja coletora de borra é removível para limpeza.
As dimensões declaradas são 14x22,5x38,5 cm para um peso de 6,6 kg; a versão europeia funciona em 230 V 50 Hz. A ficha técnica oficial não informa a potência do motor em watts nem as rotações por minuto, e não especifica o material exato das mós além da geometria plana.
| Parâmetro | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensões da máquina | 14 × 22,5 × 38,5 cm | site do fabricante |
| Peso | 6,6 kg | site do fabricante |
| Alimentação | 230 V / 50 Hz | site do fabricante |
| Tipo de mós | Planas | Declarado pela marca |
| Diâmetro das mós | 64 mm | Declarado pela marca |
| Single dose | Não | Declarado pela marca |
| Tipo de ajuste | Micrométrica | Declarado pela marca |
| Acionamento | Elétrica | Declarado pela marca |
| Capacidade do funil | 350 g | Declarado pela marca |
Sete gramas, vinte e cinco segundos, vinte e cinco mililitros: o espresso italiano tem um regulamento escrito, e é este.
A mesma dose do espresso, menos água na xícara. Nenhuma fonte institucional fixa o volume: aqui está só o que é documentado.
25 ml de espresso e 100 ml de leite vaporizado, em uma xícara de 150–160 ml. O cappuccino também tem regulamento.
Um espresso e uma mancha de leite. Quanto leite, exatamente? Nenhuma fonte declara — e nós não inventamos.
Um espresso alongado com água quente. A quantidade de água não é fixada por nenhum padrão: muda de país para país e de bar para bar.
A moka não se dosa em gramas: dosa-se por volume. Água até a válvula, funil cheio rasado, nunca prensado.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Mais simples, nível de entrada
O próximo passo
Mesma faixa, outro fabricante
