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William è il macinacaffè on demand che Lelit costruisce attorno a una coppia di macine piatte da 64 millimetri, le più grandi della gamma di macinacaffè del produttore fra i tre modelli attualmente in catalogo. La regolazione è definita "micro-regulation" nella scheda tecnica ufficiale, gestita insieme ai tempi di macinatura da un sistema elettronico chiamato LCC, con un pulsante dedicato per aggiungere caffè o interrompere la macinatura mentre la dose è in corso.
Il corpo è in acciaio inox spazzolato, con condotto di scarico e supporto portafiltro ad altezza regolabile: un dettaglio costruttivo che indirizza l'uso verso il portafiltro piuttosto che verso altri metodi di preparazione. La tramoggia dichiarata ha una capienza di 350 grammi, la maggiore fra i tre macinacaffè Lelit qui recensiti, e il vassoio raccogli-fondi è rimovibile per la pulizia.
Le dimensioni dichiarate sono 14x22,5x38,5 cm per un peso di 6,6 kg; la versione europea si alimenta a 230 V 50 Hz. La scheda tecnica ufficiale non riporta né la potenza del motore in watt né i giri al minuto, e non specifica il materiale esatto delle macine oltre alla geometria piana.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 14 × 22,5 × 38,5 cm | sito produttore |
| Peso | 6,6 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 64 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | Micrometrica | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 350 g | Dichiarato dal brand |
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
La moka non si dosa a grammi: si dosa a volume. Acqua fino alla valvola, imbuto pieno raso, mai pressato.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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