CoffeeSpecs non vende e non mostra prezzi dei negozi: verifica il prezzo dove compri.
DF64 Gen 2, giunto alla revisione V2.5, è un macinacaffè a dose singola con macine piane da 64 mm, disponibili in acciaio inossidabile non trattato oppure con rivestimento Red Titanium (TiCN), a scelta dell'acquirente. La regolazione della granulometria è descritta come "Stepless Micrometric", cioè una ghiera continua con scala micrometrica per una messa a punto fine. Il produttore dichiara una ritenzione estremamente bassa ("Extremely Low Retention"), ottenuta anche grazie a sonde ionizzatrici integrate nella parete del condotto.
Il motore è in corrente alternata da 250 W e gira a 1400 giri al minuto, con alimentazione dichiarata a 110/120 V per il mercato nordamericano. La tramoggia ha una capacità di soli 50 grammi, coerente con l'impostazione a dose singola: si carica la dose di chicchi, si macina e si liberano i residui con qualche pressione del soffietto incluso. Il produttore dichiara la copertura per espresso, pour over, French press e AeroPress.
Le dimensioni dichiarate sono 13 cm di larghezza, 22,5 cm di profondità e 30 cm di altezza, per un peso di 6,8 kg. La scheda tecnica indica la produzione in Cina. Il produttore non specifica la ritenzione in grammi come valore numerico, il numero di step di regolazione né la frequenza di rete.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 13 × 22,5 × 30 cm | sito produttore |
| Peso | 6,8 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 110-120 V / 250 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 64 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | Sì | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, Pour over, French press | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | Micrometrica | Dichiarato dal brand |
| Materiale macine | Acciaio inox | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Giri motore | 1400 rpm | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 50 g | Dichiarato dal brand |
Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso
Il passo successivo
Stessa fascia, altro produttore
