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Eureka Atom 60 è un macinacaffè elettrico con macine piane in acciaio temprato e regolazione micrometrica continua, che permette di cambiare la macinatura senza scatti. Il controllo è elettronico, con contatore di dosi, e una luce illumina il portafiltro durante la macinatura.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 18 × 22,7 × 44 cm | sito produttore |
| Peso | 7,8 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 400 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Compilato in redazione |
| Diametro macine | 60 mm | Compilato in redazione |
| Tipo di regolazione | Continua (stepless) | Compilato in redazione |
| Materiale macine | Acciaio temprato | Compilato in redazione |
| Trazione | Elettrica | Compilato in redazione |
| Giri motore | 1350 rpm | Compilato in redazione |
| Capacità campana | 510 g | Compilato in redazione |
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
La moka non si dosa a grammi: si dosa a volume. Acqua fino alla valvola, imbuto pieno raso, mai pressato.
