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Macinacaffè da espresso elettrico con macine senza viti e motore brushless. Ha due modalità di dosaggio: gravimetrica, senza cronometrare a mano né usare una bilancia a parte, e a tempo, con il tempo di macinatura mostrato in tempo reale sul touch screen. Ogni modalità memorizza fino a tre ricette, e uno strumento dedicato macina la dose finale di un caffè scelto. La forcella si adatta a più misure di portafiltro e ha l'angolo del beccuccio regolabile. La regolazione della macinatura è elettronica.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 14 × 26 × 41 cm | sito produttore |
| Diametro macine | 63 mm | Compilato in redazione |
| Trazione | Elettrica | Compilato in redazione |
| Giri motore | 1500 rpm | Compilato in redazione |
| Capacità campana | 300 g | Compilato in redazione |
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
La moka non si dosa a grammi: si dosa a volume. Acqua fino alla valvola, imbuto pieno raso, mai pressato.
