Eureka Mignon Libra

Mignon Libra macina a peso, non a tempo: l'Instant Grind Weighing Technology, brevettata da Eureka, si affida a un sistema di pesatura integrato e calibrato in fabbrica che ferma la macinatura quando il caffè nella tazza raggiunge il peso impostato. Si avvia dal display, ed è pensata per l'espresso, con una consistenza della dose entro 0,2 g.

Le macine piane in acciaio temprato da 55 mm condividono la regolazione stepless micrometrica del resto della gamma Mignon: si sposta la macina inferiore, per una precisione di regolazione fuori dal comune. Il display touch programma due dosi più una modalità continua, e un sistema anti-grumi ed elettrostatico regola la caduta del macinato durante l'erogazione, che qui va cronometrata dalla bilancia interna più che dal tempo.

È un corpo alto e pesante, per fare spazio al gruppo di pesatura sotto il beccuccio. La tramoggia tiene 300 g, con una versione da 510 g disponibile come opzione. È per chi vuole la dose ripetibile a peso senza affiancare una bilancia esterna alla macinatura; chi lavora anche il filtro o preferisce affidarsi al tempo di macinata trova nella Perfetto o nella Silenzio 55 una risposta più diretta.