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E37Z-Hero è il macinacaffè a dose singola di Ceado, pensato per chi in giornata cambia spesso origine o miscela e non vuole portarsi dietro residui del caffè precedente. Le macine sono piane, da 83 mm; la camera di macinatura, inclinata a 45°, è a ritenzione zero: i chicchi macinati escono tutti, senza restare intrappolati, così si passa da una varietà all'altra senza sprecare caffè né dover smontare le macine per pulirle.
La macinatura si regola in modo continuo, senza scatti, e permette di passare dalla macinatura per espresso a quella per il caffè filtro. Le macine restano parallele e alla stessa distanza in ogni condizione, così la granulometria impostata non si sposta da sola. Il dosaggio è libero, senza timer né peso preimpostato: si carica la dose di chicchi da macinare volta per volta, perché non c'è una tramoggia.
È pensato per chi lavora a dose singola per scelta: caffè specialty, torrefazioni che confrontano lotti diversi, bar che cambiano origine più volte al giorno e vogliono evitare contaminazioni fra un caffè e l'altro.
| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 21,5 × 35,5 × 40 cm | sito produttore |
| Peso | 22,0 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 220-240 V / 50-60 Hz / 740 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 83 mm | Dichiarato dal brand |
| Ritenzione | 0 g | Dichiarato dal brand |
| Single dose | Sì | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, Filtro americano | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | Continua (stepless) | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso
Stessa fascia, altro produttore
