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DF83 V3 è il macinacaffè di taglia maggiore della gamma DF Grinders, con macine piane da 83 mm in acciaio inossidabile rivestito Diamond-Like Carbon (DLC). La confezione include sia una tramoggia da 225 grammi sia un soffietto per la macinatura a dose singola da 50 grammi, così l'utente può scegliere la modalità in base all'uso. La regolazione della granulometria è descritta come "Stepless Micrometric", una ghiera continua con scala micrometrica.
La versione V3 introduce un generatore di plasma per ridurre l'elettricità statica del macinato e un nuovo sistema "de-clumper" per evitare la formazione di grumi nell'erogazione. Il motore è in corrente alternata da 550 W e gira a 1400 giri al minuto, con alimentazione dichiarata a 110/120 V per il mercato nordamericano. Il produttore dichiara la copertura per espresso, pour over, French press e AeroPress.
Le dimensioni dichiarate sono 15 cm di larghezza, 24,9 cm di profondità e 45 cm di altezza, per un peso di 10,8 kg. La scheda tecnica indica la produzione in Cina. Il produttore non specifica la ritenzione in grammi come valore numerico, il numero di step di regolazione né la frequenza di rete.
Punteggio tecnico più alto tra le 10 macchine Macinacaffè da espresso tra 900 e 2.000€: 100/100.
Come assegniamo i riconoscimenti →Ha il miglior rapporto prestazioni/prezzo tra le 10 macchine Macinacaffè da espresso avanzata (tra 900 e 2.000€), con un punteggio tecnico di 100/100.
Come assegniamo i riconoscimenti →| Parametro | Valore | Fonte |
|---|---|---|
| Dimensioni macchina | 15 × 24,9 × 45 cm | sito produttore |
| Peso | 10,8 kg | sito produttore |
| Alimentazione | 110-120 V / 550 W | sito produttore |
| Tipo di macine | Piane | Dichiarato dal brand |
| Diametro macine | 83 mm | Dichiarato dal brand |
| Single dose | No | Dichiarato dal brand |
| Metodi coperti | Espresso, Pour over, French press | Dichiarato dal brand |
| Tipo di regolazione | Micrometrica | Dichiarato dal brand |
| Materiale macine | Acciaio inox | Dichiarato dal brand |
| Trazione | Elettrica | Dichiarato dal brand |
| Giri motore | 1400 rpm | Dichiarato dal brand |
| Capacità campana | 225 g | Dichiarato dal brand |
Scelte dai metodi che il produttore dichiara di coprire, non dalla categoria.
Sette grammi, venticinque secondi, venticinque millilitri: l'espresso italiano ha una specifica scritta, ed è questa.
Stessa dose dell'espresso, meno acqua in tazza. Nessuna fonte istituzionale ne fissa il volume: qui trovi solo ciò che è documentato.
25 ml di espresso e 100 ml di latte montato, in una tazza da 150–160 ml. Anche il cappuccino ha un disciplinare.
Un espresso e una macchia di latte. Quanto latte, esattamente? Nessuna fonte lo dichiara — e noi non lo inventiamo.
Un espresso allungato con acqua calda. La quantità d'acqua non è fissata da nessuno standard: cambia da paese a paese e da bar a bar.
Doppio espresso, zucchero liquido e ghiaccio nello shaker. Non ha un disciplinare: ha una ricetta di scuola.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Più semplice, fascia d'ingresso
