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Le DF64 Gen 2, arrivé à la révision V2.5, est un moulin à dose unique avec meules plates de 64 mm, disponibles en acier inoxydable non traité ou avec revêtement Red Titanium (TiCN), au choix de l'acheteur. Le réglage de la mouture est décrit comme « Stepless Micrometric », c'est-à-dire une bague continue avec échelle micrométrique pour un réglage fin. Le fabricant déclare une rétention extrêmement basse (« Extremely Low Retention »), obtenue notamment grâce à des sondes ionisantes intégrées dans la paroi du conduit.
Le moteur est en courant alternatif de 250 W et tourne à 1400 tours par minute, avec une alimentation déclarée en 110/120 V pour le marché nord-américain. La trémie a une capacité de seulement 50 grammes, cohérente avec le principe de la dose unique : on charge la dose de grains, on moud et on libère les résidus par quelques pressions du soufflet inclus. Le fabricant déclare une couverture pour espresso, pour over, French press et AeroPress.
Les dimensions déclarées sont 13 cm de largeur, 22,5 cm de profondeur et 30 cm de hauteur, pour un poids de 6,8 kg. La fiche technique indique une production en Chine. Le fabricant ne précise pas la rétention en grammes comme valeur numérique, le nombre de crans de réglage ni la fréquence du réseau.
| Paramètre | Valeur | Source |
|---|---|---|
| Dimensions de la machine | 13 × 22,5 × 30 cm | site du fabricant |
| Poids | 6,8 kg | site du fabricant |
| Alimentation | 110-120 V / 250 W | site du fabricant |
| Type de meules | Plates | Déclaré par la marque |
| Diamètre des meules | 64 mm | Déclaré par la marque |
| Single dose | Oui | Déclaré par la marque |
| Méthodes couvertes | Espresso, Pour over, Cafetière à piston | Déclaré par la marque |
| Type de réglage | Micrométrique | Déclaré par la marque |
| Matériau des meules | Acier inoxydable | Déclaré par la marque |
| Entraînement | Électrique | Déclaré par la marque |
| Vitesse du moteur | 1400 rpm | Déclaré par la marque |
| Capacité de la trémie | 50 g | Déclaré par la marque |
Choisies parmi les méthodes que le fabricant déclare couvrir, et non selon la catégorie.
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