DF Grinders DF54

Le DF54 est le plus petit des moulins à dose unique de DF Grinders : des meules plates de 54 mm, réalisées sur mesure, disponibles en acier inoxydable non traité ou avec revêtement Red Titanium (TiCN). C'est le modèle d'entrée de la gamme, et cela se voit à des meules et un moteur plus petits : la même qualité prosumer que les sœurs DF64 et DF83, dans un format plus petit.

La trémie ne contient qu'à peine 25 g : on charge le poids de grains nécessaire café par café, sans garder de réserve. Le conduit de sortie, élargi dans la version la plus récente, réduit encore les résidus qui restent piégés, tandis qu'un déclumpeur en acier inoxydable et une sonde ionisante repositionnée autour du conduit interne réduisent les grumeaux et l'électricité statique dans la mouture. Le réglage de la mouture est continu et micrométrique, sans crans fixes.

Il couvre l'espresso, le filtre et la cafetière à piston avec le même jeu de meules, donc changer de méthode demande de régler la granulométrie depuis le début. C'est pour qui veut commencer à moudre à dose unique sans besoin des meules plus grandes des sœurs ; qui travaille des volumes plus importants ou veut une trémie avec réserve trouvera plus adapté le DF64 ou un moulin traditionnel.