Baratza Sette 270 vs Lelit William
Comparación técnica · Molinillos para espresso
Dos molinos eléctricos de espresso para el uso diario en casa, separados por el tipo de muelas y por cómo se regula la molienda: Sette 270 tiene muelas cónicas de 40 mm y 31 posiciones; William, muelas planas de 64 mm y un ajuste micrométrico sin escalones.
| Parámetro |
Sette 270
Baratza
F3 · Avanzado
|
William
Lelit
F3 · Avanzado
|
|---|---|---|
| Identidad | ||
| Nivel de uso | F3 — Avanzado | F3 — Avanzado |
| Precio | ||
| Precio (€) | 349.95 € | 469 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 13 × 25 × 41 cm | 14 × 22.5 × 38.5 cm |
| Peso (kg) | 3.2 kg | 6.6 kg |
| Potencia (W) | 240 W | — |
| Tensión (V) | 220 V | 230 V |
| Especificaciones de categoría | ||
| Tipo de muelas | Cónicas | Planas |
| Diámetro de las muelas (mm) | 40 mm | 64 mm |
| Single dose | No | No |
| Métodos cubiertos | Espresso, Pour over | — |
| Tipo de ajuste | Escalonada | Micrométrica |
| Número de pasos | 31 | — |
| Tracción | Eléctrica | Eléctrica |
| Capacidad de la tolva (g) | 300 g | 350 g |
Las diferencias que importan
- Muelas: cónicas de 40 mm en Sette 270, planas de 64 mm en William → dos arquitecturas distintas, no una versión ampliada de la otra.
- Ajuste: 31 posiciones frente a micrométrico → posiciones repetibles y anotables por un lado, correcciones mínimas a voluntad pero sin referencia fija por el otro.
- Peso: 3,2 kg frente a 6,6 kg → Sette 270 se guarda entre usos, William se queda en la encimera.
- Tolva: 300 g frente a 350 g → unas dosis más antes de rellenar.
Cuál elegir
Elige Sette 270 si…
Sette 270 encaja en una cocina donde el molino se mueve: pesa 3,2 kg frente a 6,6. Con 31 posiciones se anota una por cada mezcla y se recupera sin dudar. El compromiso es que entre dos posiciones no hay nada, y la tolva admite 300 g.
Elige William si…
William es para quien cambia a menudo de café y quiere retocar la molienda un pelo de una extracción a otra, porque el ajuste micrométrico no tiene escalones. El compromiso: 6,6 kg que se quedan donde se ponen y ningún escalón al que volver, así que el punto bueno hay que anotarlo a mano. La tolva admite 350 g.
Dónde comprar
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