La Pavoni Cellini Evo PID vs Profitec Pro 400
Comparação técnica · Trocador de calor
Cellini Evo PID e Pro 400 são duas máquinas de trocador de calor da mesma faixa com hidráulica diferente: grupo E61 e bomba rotativa de um lado, grupo proprietário e bomba a vibração do outro. Aqui pesa mais o ecossistema do grupo do que o desempenho declarado.
| Parâmetro |
Cellini Evo PID
La Pavoni
F4 · Semiprofissional
|
Pro 400
Profitec
F4 · Semiprofissional
|
|---|---|---|
| Identidade | ||
| Ano de lançamento | — | 2022 |
| Faixa de uso | F4 — Semiprofissional | F4 — Semiprofissional |
| Preço | ||
| Preço (€) | ~1000–2200 € | ~1000–2200 € |
| Preço atualizado em | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificações universais | ||
| Dimensões (L×P×A) (cm) | 29.5 × 43 × 37 cm | 22.8 × 44.8 × 37.2 cm |
| Peso (kg) | 24.7 kg | 21.5 kg |
| Potência (W) | 1520 W | 1400 W |
| Tensão (V) | 220 V | — |
| Especificações da categoria | ||
| Arquitetura da caldeira | Trocador de calor (HX) | Trocador de calor (HX) |
| Diâmetro do porta-filtro (mm) | 58 mm mm | — |
| Controle PID | Sim | Sim |
| Tipo de bomba | Rotativa | De vibração |
| Tipo de grupo | E61 | Proprietário |
| Material da caldeira | Cobre | Aço inoxidável |
| Capacidade do reservatório (l) | 1,7 l | 2,8 l |
| Vaporizador | Vaporizador manual | — |
| Conectável à rede de água | Sim | — |
| Manômetro | Sim | Sim |
As diferenças que importam
- Grupo E61 (Cellini Evo PID) contra grupo proprietário (Pro 400) → o E61 abre acesso a porta-filtros e peças do mercado padrão.
- Bomba rotativa (Cellini Evo PID) contra a vibração (Pro 400) → a rotativa é mais silenciosa, a de vibração é mais simples de manter.
- Reservatório de 1,7 l (Cellini Evo PID) contra 2,8 l (Pro 400) → com a Pro 400 reabastece-se menos em uma sessão longa.
- Caldeira em cobre (Cellini Evo PID) contra aço inoxidável (Pro 400) → comportamento térmico diferente durante o aquecimento.
Qual escolher
Escolha Cellini Evo PID se…
A Cellini Evo PID monta o grupo E61, que abre a gama mais ampla de porta-filtros e peças compatíveis, com uma bomba rotativa mais silenciosa que uma a vibração. Seu reservatório de 1,7 l segue menor que os 2,8 l da Pro 400, então os reabastecimentos são mais frequentes em sessões longas.
Escolha Pro 400 se…
A Pro 400 oferece um reservatório de 2,8 l para sessões prolongadas sem reabastecer, com uma bomba a vibração mais simples de manter que uma rotativa. Seu grupo proprietário, porém, mantém a dependência dos porta-filtros e peças da Profitec, sem o alcance do mercado E61.
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