La Pavoni Cellini Evo PID vs Profitec Pro 400
Comparación técnica · Intercambiador de calor
La Cellini Evo PID y la Pro 400 son dos máquinas de intercambiador de calor de la misma gama con fontanería distinta: grupo E61 y bomba rotativa por un lado, grupo propietario y bomba de vibración por otro. Aquí pesa más el ecosistema del grupo que el rendimiento declarado.
| Parámetro |
Cellini Evo PID
La Pavoni
F4 · Semi-profesional
|
Pro 400
Profitec
F4 · Semi-profesional
|
|---|---|---|
| Identidad | ||
| Año de lanzamiento | — | 2022 |
| Nivel de uso | F4 — Semi-profesional | F4 — Semi-profesional |
| Precio | ||
| Precio (€) | ~1000–2200 € | ~1000–2200 € |
| Precio actualizado el | 09/2026 | 09/2026 |
| Especificaciones universales | ||
| Dimensiones (An×P×Al) (cm) | 29.5 × 43 × 37 cm | 22.8 × 44.8 × 37.2 cm |
| Peso (kg) | 24.7 kg | 21.5 kg |
| Potencia (W) | 1520 W | 1400 W |
| Tensión (V) | 220 V | — |
| Especificaciones de categoría | ||
| Arquitectura de caldera | Intercambiador de calor (HX) | Intercambiador de calor (HX) |
| Diámetro del portafiltro (mm) | 58 mm mm | — |
| Control PID | Sí | Sí |
| Tipo de bomba | Rotativa | De vibración |
| Tipo de grupo | E61 | Propietario |
| Material de la caldera | Cobre | Acero inoxidable |
| Capacidad del depósito (l) | 1,7 l | 2,8 l |
| Lanza de vapor | Lanza de vapor manual | — |
| Conectable a la red de agua | Sí | — |
| Manómetro | Sí | Sí |
Las diferencias que importan
- Grupo E61 (Cellini Evo PID) frente a grupo propietario (Pro 400) → el E61 abre el acceso a portafiltros y repuestos del mercado estándar.
- Bomba rotativa (Cellini Evo PID) frente a vibración (Pro 400) → la rotativa es más silenciosa, la de vibración es más sencilla de mantener.
- Depósito de 1,7 l (Cellini Evo PID) frente a 2,8 l (Pro 400) → con la Pro 400 se recarga menos en una sesión larga.
- Caldera de cobre (Cellini Evo PID) frente a acero inoxidable (Pro 400) → comportamiento térmico distinto al calentar.
Cuál elegir
Elige Cellini Evo PID si…
La Cellini Evo PID monta el grupo E61, que abre la gama más amplia de portafiltros y repuestos compatibles, con una bomba rotativa más silenciosa que una de vibración. Su depósito de 1,7 l sigue siendo más pequeño que los 2,8 l de la Pro 400, así que las recargas son más frecuentes en sesiones largas.
Elige Pro 400 si…
La Pro 400 ofrece un depósito de 2,8 l para sesiones prolongadas sin recargar, con una bomba de vibración más sencilla de mantener que una rotativa. Su grupo propietario, en cambio, mantiene la dependencia de los portafiltros y repuestos de Profitec, sin el alcance del mercado E61.
Dónde comprar
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