CoffeeSpecs no vende ni muestra precios de tiendas: comprueba el precio donde compres.
Cellini Evo PID es la máquina semi-profesional de La Pavoni con grupo E61 y caldera única con intercambiador de calor, de cobre, de 1,8 litros. El fabricante la describe como equipada con grifos de palanca para vapor y agua caliente, lanzas «cool touch» y doble manómetro, con la posibilidad opcional de conectarla a la red hídrica.
La ficha técnica declara una bomba rotativa con presión de trabajo de 8-9 bar, un control PID para la temperatura de la caldera, un contador de tiempo de erogación (shot-timer) y un diámetro interno del portafiltro de 58 mm. El depósito de agua extraíble tiene una capacidad de 1,7 litros; también están previstos los modos ECO y stand-by automático, configurables en intervalos de tiempo distintos.
Las dimensiones declaradas son 29,5x43x37 cm (anchura x profundidad x altura) para un peso neto de 24,7 kg. La alimentación declarada es 220-240 V, 50/60 Hz para una potencia de 1520 W. El fabricante no declara un tiempo de calentamiento ni un valor único de presión de la bomba, indicando en cambio el intervalo 8-9 bar.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 29,5 × 43 × 37 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 24,7 kg | sitio del fabricante |
| Alimentación | 220-240 V / 50-60 Hz / 1520 W | sitio del fabricante |
| Arquitectura de caldera | Intercambiador de calor (HX) | Declarado por la marca |
| Diámetro del portafiltro | 58 mm | Declarado por la marca |
| Control PID | Sí | Declarado por la marca |
| Tipo de bomba | Rotativa | Declarado por la marca |
| Tipo de grupo | E61 | Declarado por la marca |
| Material de la caldera | Cobre | Declarado por la marca |
| Capacidad del depósito | 1,7 l | Declarado por la marca |
| Lanza de vapor | Lanza de vapor manual | Declarado por la marca |
| Conectable a la red de agua | Sí | Declarado por la marca |
| Manómetro | Sí | Declarado por la marca |
El diámetro del grupo no admite tolerancia: solo encaja lo declarado para 58 mm.
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
Más sencilla, gama de entrada
