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ElbaV PID es la máquina de la línea ElbaV pensada para un espacio muy compacto (solo 23,5 cm de anchura declarados), con caldera de acero inoxidable de 1,5 litros e intercambiador de calor HX. El fabricante la define como «la máquina con todos los controles importantes»: cuenta con PID para temperatura y contador de tiempo de erogación (shot-timer), función ECO que pone la máquina en stand-by tras 30 minutos de inactividad, y un manómetro de doble escala que indica tanto la presión de la caldera como la de la bomba, a diferencia de su hermana ElbaV EVO.
El fabricante también destaca la tapa superior que se abre como un cajón, para rellenar el agua del depósito de 2,5 litros sin tener que retirar las tazas, y la bandeja de goteo delantera completamente separable para la limpieza.
La página del producto declara unas dimensiones de 23,5x43x40 cm para un peso neto de 23,5 kg. El manual oficial de este modelo, compartido con ElbaV EVO, no incluye una tabla de «datos técnicos» con dimensiones y voltaje en la misma forma indicada en el sitio web.
| Parámetro | Valor | Fuente |
|---|---|---|
| Dimensiones de la máquina | 23,5 × 43 × 40 cm | sitio del fabricante |
| Peso | 23,5 kg | sitio del fabricante |
| Arquitectura de caldera | Intercambiador de calor (HX) | Declarado por la marca |
| Control PID | Sí | Declarado por la marca |
| Material de la caldera | Acero inoxidable | Declarado por la marca |
| Capacidad del depósito | 2,5 l | Declarado por la marca |
| Manómetro | Sí | Declarado por la marca |
Siete gramos, veinticinco segundos, veinticinco mililitros: el espresso italiano tiene un pliego escrito, y es este.
La misma dosis del espresso, menos agua en taza. Ninguna fuente institucional fija su volumen: aquí solo está lo documentado.
25 ml de espresso y 100 ml de leche texturizada, en una taza de 150–160 ml. El capuchino también tiene su pliego.
Un espresso y una mancha de leche. ¿Cuánta leche, exactamente? Ninguna fuente lo declara, y nosotros no lo inventamos.
Un espresso alargado con agua caliente. La cantidad de agua no la fija ningún estándar: cambia de país a país y de bar a bar.
Espresso doble, jarabe de azúcar y hielo en la coctelera. No tiene pliego: tiene una receta de escuela.
Scelte dalla fascia d'uso e dall'ingombro dichiarati, non dal prezzo: i prezzi non li pubblichiamo.
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