969.Coffee ElbaV PID

Die ElbaV PID ist eine Wärmetauscher-Maschine: Ein 1,5-Liter-Edelstahlkessel versorgt gleichzeitig die Kaffeegruppe und eine gelenkige Dampflanze mit verbrennungssicherer Spitze, um die Milch aufzuschäumen, während der Kaffee fließt. Ein Frontdisplay zeigt die Wassertemperatur und einen Bezugstimer an; die Temperaturregelung und der Schalter für den ECO-Modus befinden sich unter der Maschine, auf der rechten Seite. Ein Manometer mit doppelter Skala zeigt Kesseldruck und Pumpendruck gemeinsam an.

Bei aktivem ECO-Modus – angezeigt durch ein „E“ auf dem Display – hört die Maschine nach 30 Minuten Inaktivität auf zu heizen, und die Kesseltemperatur sinkt auf 30 °C: Es genügt, den Bezugshebel anzuheben, damit sie wieder auf den eingestellten Wert zurückkehrt. Eine orangefarbene Leuchte warnt, wenn der Tank leer ist oder ein vergessener Bezug 90 Sekunden überschreitet: In beiden Fällen stoppt die Maschine von selbst. Der obere Deckel öffnet sich wie eine Schublade, um den 2,5-Liter-Tank nachzufüllen, ohne die Tassen zu verschieben, und die vordere Abtropfschale lässt sich vollständig zum Entleeren abnehmen.

Jeden Abend müssen Siebträger und Siebe in heißem Wasser eingeweicht werden, um die Kaffeefette zu lösen, mit dem mitgelieferten Blindfilter zum Rückspülen der Gruppe, und die Dampflanze muss nach jedem Gebrauch gereinigt werden, um Milchablagerungen zu vermeiden; der Einzeldosis-Siebträger benötigt etwa 7 g Kaffee, der Doppeldosis-Siebträger etwa 14 g. Sie wird bei der Bestellung in Farbe und Knöpfen konfiguriert, in drei Holzarten – Schwarz, Nussbaum oder Olive. Sie ist eine sehr schmale Wärmetauscher-Maschine für die Küche, mit elektronischer Temperaturregelung für alle, die sich nicht nur auf Knöpfe verlassen wollen.