Stone Espresso Stone

Die Stone ist ein kompakter Wärmetauscher, kaum mehr als zwanzig Zentimeter breit: Ein anderthalb Liter fassender Kessel erzeugt den Dampf, und das Brühwasser durchläuft ihn in einer Schlange, wobei es sich unterwegs erhitzt. Die Brühgruppe ist massives Messing, über drei Kilo schwer, mit einer eigenen, von einem PID gesteuerten Heizung, um die Brühtemperatur konstant zu halten.

Sie ist in etwa zehn Minuten bereit. Das Gehäuse besteht ganz aus Metall, ohne Kunststoffteile, und ein farbiges Licht zeigt den Status der Maschine und etwaige Alarme an. Die Frontplatten lassen sich abnehmen und schnell wechseln, und dieselbe Maschine gibt es in mehreren Ausführungen.

Der Tank ist klein, 1,2 Liter, und muss oft nachgefüllt werden. Sie ist für alle, die einen schmalen, schnell bereiten Wärmetauscher wollen, mit einer von der beheizten Brühgruppe gehaltenen Kaffeetemperatur, und einer Optik zum Aussuchen.